非洲马拉威密苏库山MisukuHills100%日晒艺妓/瑰夏原生种咖啡介绍

 

原本因为产量不高，所以咖啡小农的种植意愿不高，直到巴拿马庄园的老板拿着艺伎去杯测竞赛，连连获奖，让艺伎豆在世上一炮而红。许多人愿意高价去购买，只为了喝上一杯风味独特的艺伎咖啡，在全世界爱好喝咖啡的同好眼中，Geisha是咖啡界至高无上的瑰宝。

 

马拉威艺伎咖啡介绍：

 

Aaron－15年前因缘际会来到了马拉威，来到这里后才发现原来非洲大地不只有草原，还有许多原始的自然景观，以及纯朴的人民。因为工作业务是总务采购，有机会认识许多当地的关键人物，在当时，他就开始对当地居民生活困苦感到不舍。

 

Aaron说：「与其把鱼给你吃，不如给你鱼竿教你怎么钓鱼。」所以，他开始设立工厂，走第一线亲自拜访种植咖啡的农民，也同时教导他们怎样种出最好的咖啡豆，同时也负责帮他们牵线，让马拉威的艺伎豆可以飞洋过海让台湾人品尝到。

 

从住家到农场的车程将近十小时，来不及回家就只能在车上休息，第一年就跑坏了3~5部车。 Aaron 把马拉威的朋友当做家人，所以不藏私，以真诚、实在予以相待。并且协助马拉威能自力根深，Aaron不仅给了钓竿，还教如何修钓竿，维护环境，让池中永远有鱼可钓。家一直是Aaron的梦想，像一般人一样结婚生子，然而，时间的淬链下，历经枪伤等等，家已经成形了，只是这个家不只父母、妻子、孩子，还多许多马拉威在地的小农们。

 

CrossCafe 艺伎咖啡

 

品名：马拉威 MS (Misuku Natural Sundry)

产国：非洲 马拉威 （MALAWI）

产地：密苏库山 Misuku Hills

庄园：CHI-Si七玺庄园

处理：100%日晒

品种：非洲马拉威密苏库山MisukuHills100%日晒艺妓/瑰夏原生种咖啡介绍

海拔：1800-2200公尺

烘焙度：中浅焙

风味：花蜜与花朵香气，入口滑顺如同蜜茶，香甜简单甘甜。

很多人都喜欢煮咖啡时，传出来那阵阵的咖啡香气，但你愿意花多少钱去买一杯可以让你回味无穷的咖啡呢？曾被Forbes富比士评为最昂贵的咖啡之一，一杯得过奖的咖啡，可能价值55美金，你会舍得花钱品尝吗？