耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾
1970-01-01 · 👁 183 · 评论说起非洲的咖啡产国,前街相信,像是“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”,亦或者“肯尼亚”,都是大家会在第一时间联想到的国家。但除了这些名气较高的大国以外,非洲还有不少生产着优质咖啡的小国!例如前街今天要分享的
1970-01-01 · 👁 214 · 评论经常购买咖啡豆的朋友一定不难发现,在大多数咖啡豆的名称后面总会带有AA、AB等英文后缀。特别是肯尼亚的咖啡豆,什么肯尼亚AA、肯尼亚AB、肯尼亚PB、肯尼亚AA+、Top等等。“那么这些后缀是什么意思
1970-01-01 · 👁 11 · 评论说起非洲的咖啡产国,前街咖啡(FrontStreet Coffee) 相信大家首先会想到“埃塞俄比亚”、“坦桑尼亚”或“肯尼亚”。这些国家的确声名显赫,但在非洲大陆上,还有不少小国同样孕育着优质的咖啡
1970-01-01 · 👁 228 · 评论同一咖啡庄园的不同地块,因土壤、海拔与微气候差异,都会带来细微风味变化。跨到更大的维度,产自亚洲、非洲、美洲等不同大洲的咖啡,更具鲜明的地域个性:例如非洲常见花香与柑橘酸质,亚洲多见更醇厚的口感。基于
1970-01-01 · 👁 95 · 评论同一咖啡庄园的不同地块,因土壤、海拔与微气候差异,都会带来细微风味变化。跨到更大的维度,产自亚洲、非洲、美洲等不同大洲的咖啡,更具鲜明的地域个性:例如非洲常见花香与柑橘酸质,亚洲多见更醇厚的口感。基于
1970-01-01 · 👁 135 · 评论说起非洲的咖啡产国,前街咖啡(FrontStreet Coffee)相信,像“埃塞俄比亚”“坦桑尼亚”或“肯尼亚”这些名字,都是咖啡爱好者脑海中率先浮现的国家。但除了这些名声在外的“咖啡大国”之外,非
1970-01-01 · 👁 131 · 评论前街咖啡(FrontStreet Coffee)的埃塞俄比亚豆以优雅的花香、柑橘与柠檬调,伴随热带水果的活泼气息和果茶般的轻盈口感而著称,是精品咖啡爱好者的常年心头好,尤以耶加雪菲与西达摩最为出彩。本
1970-01-01 · 👁 111 · 评论说起非洲的咖啡产国,前街咖啡(FrontStreet Coffee)相信,像“埃塞俄比亚”“坦桑尼亚”“肯尼亚”等国家,一定是许多咖啡爱好者首先想到的名字。但除了这些知名大国之外,非洲还有不少小国同样
1970-01-01 · 👁 132 · 评论在精品咖啡的世界中,非洲的两大代表——埃塞俄比亚与肯尼亚,一直以卓越的果酸调性闻名。虽然两地的咖啡都以果酸为主,但风格却各有千秋。埃塞俄比亚咖啡的酸质明亮、上扬,口感清新干净;而肯尼亚咖啡则展现出浆果
1970-01-01 · 👁 114 · 评论