
1、做好营业前的一切准备工作;
2、每天营业前调试一杯espresso,调整好磨豆机和咖啡机,让机器都处于最佳状态;
3、保持吧台的卫生整洁,使用器具后及时归位;
4、坚持把一杯espresso做到最好,并爱上你做出来的espresso ;
5、保持每天的好心情,并把它注入出自你手的咖啡中。
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