导航：拿铁咖啡 > 精品咖啡豆 >

咖啡豆怎样磨成粉咖啡豆可以一直放磨豆机里吗浓缩咖啡变苦原因

发表于：2026-02-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年02月19日，为什么要使用咖啡研磨机？意式浓缩咖啡为什么不好喝的原因不使用咖啡豆研磨机在家里研磨咖啡可能非常困难，并且说实话，这意味着要采用一些相当老式的方法。您想用研钵和研杵将豆粉碎吗？将豆子锤入塑料袋怎么样？这些方法不仅耗时，甚至可能对最终产品的

不使用咖啡豆研磨机在家里研磨咖啡可能非常困难，并且说实话，这意味着要采用一些相当老式的方法。您想用研钵和研杵将豆粉碎吗？将豆子锤入塑料袋怎么样？

这些方法不仅耗时，甚至可能对最终产品的质量产生负面影响。毕竟，大多数在家研磨咖啡豆的人并非出于必要而这样做，而是为了酿造更好的咖啡。

对于个人而言，使用研磨机研磨咖啡的好处与对研磨咖啡制造商的好处几乎相同，例如生产的便捷性和速度以及对质地的更好控制。

但是，新鲜度可以为消费者带来更多的好处，因为您可以在研磨后直接冲泡咖啡，而制造商只需包装并磨碎即可，希望咖啡不会在货架上放置太久。

什么是最好的毛刺磨床？

选择最昂贵的型号不一定能为您带来最优质的咖啡机或咖啡粉。机器性能和地面一致性是需要考虑的一些重要因素。

通常情况下，咖啡研磨机是坐在厨房柜台上的，因此样式对您也很重要。例如，Mr.Coffee BVMC-BMH23先生和Cuisinart DBM-8 Supreme Grind都提供18种不同的纹理设置，并且有可移动的研磨室。

Capresso 560.01 Infinity只有16种纹理设置，而KitchenAid Pro Line咖啡研磨机只有15种纹理设置，但这并不意味着它们不如它们。

相比之下，Baratza Encore具有令人难以置信的40种研磨设置可供选择，并且易于操作。

这完全取决于您是一个普通的乔，早上喜欢喝一杯可口的咖啡，还是一个总的咖啡爱好者，并且可以煮出精美的咖啡。您将必须决定对您而言最重要的功能：价格，便利性，多功能性。

如果您是浓咖啡爱好者，那么您将需要一台专门生产超细甚至均匀地面的机器。另一方面，如果您是法国新闻狂热者，则需要可以产生粗大粗糙地面的东西。

您如何为浓缩咖啡机研磨咖啡？

对于特浓咖啡，应仔细烘焙生咖啡豆以帮助散发出风味，并且仅在需要时才研磨，以保留浓郁的特浓咖啡香气。如果您打算在家烘焙，请参阅我们最好的家用咖啡烘焙机比较指南获得最佳评分的烘焙机。

这里的教训是，如果您喜欢浓咖啡，则不能以便宜的价格买到浓缩咖啡豆，并且使用毛刺磨比刀片研磨机更好。

所有研磨机的地面设置都有不同，虽然有些将结果表示为“超精细”或“超精细”，但您将获得大多数数字，要求您测试更精细的设置，直到获得所需的浓缩咖啡。

如果您的意式浓缩咖啡变苦，则可能是您将咖啡豆磨得时间太长，导致过度的摩擦和燃烧。您应该使用持续两秒钟的短脉冲以获得最佳效果。

判断您是否获得浓咖啡的一种简单方法是捏一下手指。如果它们结块，请在它们之间摩擦后将其研磨直至细腻为止。

咖啡豆可以一直放磨豆机里吗？我应该清洁咖啡研磨机吗？

咖啡可能会粘在研磨机上，咖啡豆中的油也会粘在研磨机上。这要求定期清洁，以防止咖啡或浓缩咖啡中的不良味道。

使用真空吸尘器快速清除大量咖啡渣，然后尝试使用新的牙刷接触坚硬的部位。因此，您应该寻找可以拆卸其零件以便于清洁的研磨机。

2019-09-21 15:53:18

咖啡百科