家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆

近日,市区横河北住宅区开出一家家庭式咖啡馆,因地处安静角落,得名“旮旯”。这里装修布置的每个细节皆透露出店主装修自家小屋时的心思:店内名片、菜单都由店主亲手绘制、抄写而成,架子上的CD、杂志随客人自取,由彩色单人沙发、落地台灯布置的角落颇为暖心。

店主小郑是个尚在南京上大学的90后,平时喜欢去一些book cafe一类的家庭式咖啡馆打发课余时间。在上海、厦门等地,这种家庭式咖啡馆很受追捧,而在温州却不多见,所以早在几年前,她就萌生了开一家家庭式咖啡馆的念头。去年从大理旅行回来的她,由于受到当地文化、生活状态的感染,下决心开始筹划自己的家庭式咖啡馆。

“如今,很多人开始追求慢生活,希望找一家亲切的小咖啡店看书、喝咖啡打发时间。”喜欢烘焙、咖啡的小郑目前利用暑假时间在店里打理,返校后,则由其家人、好友帮忙打理。
小郑表示,因为店面较小,所以更需在细节布置上多花心思,凸显特色。绿色木质门窗大敞,碎花布窗帘边上,日式风铃随风摇摆,各种公仔、玩偶随处可见,墙壁、门窗上卡通贴纸不时跳入视线。小郑还从家里搬来了自己喜欢的CD、书籍摆放在店内,供客人自取翻阅。从店铺风格的设计、装修再到布景,看似简单可爱,前后却花费了近半年时间。
旮旯咖啡馆温馨可爱的家庭式装修风格,很快引起了附近学校学生的注意。小郑虽不确定自己这家融入了许多个人风格的家庭式咖啡馆,是否能被大多数人接受,但还是满怀信心,“附近学校多,学生也多,试营业期间还是有一大批学生前来小憩或打发时间的。”
小郑表示,今后将陆续推出新品并接受顾客的检阅。“以后还会举行诸如咖啡的兴趣交流、甜点咖啡制作教学等活动,一来为这旮旯地儿的旮旯咖啡馆聚聚人气,二来也让其成为名符其实的家庭式咖啡馆。”她笑着说。
2014-10-18 15:09:01- 上一篇
法压壶、虹吸壶和手冲的区别 法压壶怎么使用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友,相信都有这个经验:每天冲泡出来的咖啡味道都会有差异,到底是那个环节不同了?遂每次都把不同
- 下一篇
云南咖啡种植怎么样 快速发展的中国咖啡业中国哪里适合种植咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到中国,茶的形象依然强大。 但是,现在咖啡生产的利润率超过了茶叶,中国的咖啡业正在变得越来越活跃。 我们来看看中国咖啡业不太知名的历史。 烟草种植到咖啡的转化 据说云南省是中国咖啡种植的
相关文章
- 牙买加蓝山咖啡|蓝山咖啡好在哪?蓝山咖啡被日本垄断了吗?水洗蓝山咖啡豆做手冲有哪些风味特征?
- 手冲咖啡教学|闷蒸对手冲咖啡重要吗?咖啡闷蒸要用多少水多长时间? 怎么判断咖啡粉闷蒸过程?
- 浓缩咖啡应该怎么喝?浓缩咖啡上面的Crema是什么?
- 怎么通过浓缩咖啡油脂判断意式咖啡豆状态?不同新鲜度的意式豆萃取出的crema有何区别?
- 咖啡豆选购指南|家用咖啡豆怎么选?咖啡新手做手磨咖啡用哪种咖啡豆好?咖啡拼配豆单品豆适合什么冲煮方式?
- 什么品牌的咖啡豆好?咖啡新手买咖啡豆选哪些牌子?好喝不贵咖啡豆日常手冲单品豆推荐
- 十大手冲精品咖啡豆|什么是精品咖啡?阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆有何区别?顶级手冲单品豆有哪些?
- 自烘焙咖啡品牌推荐|著名咖啡豆烘焙品牌排名有哪些 烘焙咖啡豆具备什么味道特征?
- 阿拉比卡咖啡品牌排行|哪些知名咖啡豆好喝品质高?手冲咖啡初学者可以挑选什么咖啡豆?
- 十大昂贵咖啡豆|也门摩卡 巴拿马瑰夏 牙买加蓝山 印尼猫屎咖啡哪个更好喝品质更好?