印度贝达达汗庄园|印度咖啡发源地巴布布丹吉里山最大咖啡产区

　　印度 贝达达汗庄园

　　

　　Mammen家族是Badra地产集团的所有者，自1943年以来一直从事咖啡业。他们的农场种植咖啡，胡椒，可可，豆蔻和其他各种产品。其中两个庄园：Bettadakhan和Kerkeicoondah，种植阿拉比卡咖啡。

　　

　　Betadahkan位于被称为印度咖啡的发源地的巴布布丹吉里山，并以传说中的种子走私者巴巴布丹（Bababudan）命名。巴巴布丹以1670年从也门带来咖啡而闻名。这些山丘位于卡纳塔克邦（Karnataka）该国最大的咖啡产区。庄园里的咖啡是阴暗生长，手工采摘和晒干的。我们的农作物因品种而异，其中大多数来自耐锈菌菌株，这些菌株在1860年代的锈病流行后取代了东南亚遭受破坏的农作物。

　　

　　地区：卡纳塔克邦Chikkamagaluru District

　　

　　高度：1200-1400m

　　

　　收获期：十一月至二月

　　

　　自治市：贝达达汗

　　

　　遗传品种：SLN 9，S795

　　

　　生产者类型：私人庄园

　　

　　加工方式：水洗

　　

　　所有者：马门家族

　　

　　干燥方式：晒干

扫描关注咖啡百科微信公众号，第一时间获取内容更新动态 · 转载请说明来源于"咖啡百科"
本文地址：https://www.kafeibaike.com/kafeibaike_37581

• 蜜处理是什么？哥斯达黎加咖啡生豆为何多是蜜处理？哥斯达黎加蜜处理瑰夏咖啡的超详细手冲教程
• 东非精品咖啡豆推荐｜坦桑尼亚咖啡产区咖啡风味介绍 坦桑尼亚咖啡品种口味特点
• 埃塞俄比亚日晒红樱桃咖啡豆适合手冲吗？埃塞俄比亚水洗果丁丁咖啡怎么冲煮好喝
• 非洲精品咖啡豆产区埃塞俄比亚｜水洗耶加雪菲和日晒耶加雪菲咖啡豆外观风味特点有哪些区别
• 哥斯达黎加钻石系列微批次黑蜜处理咖啡豆｜什么是黑蜜处理？Venecia咖啡品种介绍
• 日晒精品咖啡豆推荐｜埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社咖啡豆风味口感香气描述
• 牙买加水洗蓝山咖啡起源 蓝山咖啡文化故事 牙买加山地咖啡与蓝山NO.1咖啡有何区别？
• 牙买加水洗蓝山咖啡起源 蓝山咖啡树品种 蓝山咖啡产区 牙买加蓝山种植历史
• 卡法森林瑰夏咖啡豆手冲咖啡怎么样？埃塞俄比亚卡法森林属于什么咖啡产区？
• 埃塞俄比亚精品咖啡豆推荐｜埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒耶加雪菲风味口感区别对比