埃塞俄比亚Amaro山脉咖啡产区介绍amaro gayo咖啡豆得奖杯测分值
发表于:2025-10-31 作者:咖啡编辑
        
        
        编辑最后更新 2025年10月31日,今年,Hoot Owl咖啡公司的优秀人员搜索了埃塞俄比亚唯一的女性磨坊主和出口商出口的特定咖啡。 这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚的Asnakech Thomas出口。她是今天埃塞俄比亚咖啡中最鼓舞人心的人物之一。 Asnakech原产于Amaro地区,于2005年决定返回家乡,以改
        
	今年,Hoot Owl咖啡公司的优秀人员搜索了埃塞俄比亚唯一的女性磨坊主和出口商出口的特定咖啡。
	这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚的Asnakech Thomas出口。她是今天埃塞俄比亚咖啡中最鼓舞人心的人物之一。
	Asnakech原产于Amaro地区,于2005年决定返回家乡,以改善其工厂和当地社区的咖啡质量。她是每周在亚的斯和咖啡区之间旅行的人之一。
	Amaro山脉是一个小范围,将东部山坡上的Amaro社区与Nechisar国家公园和位于Sidama地区的埃塞俄比亚西南部的Arba Minch的低地部落地区隔开。
	当地的咖啡品种,相对较少的人口,瀑布和高原竹林是该地区众多独特的特色。
	所有Amaro Gayo咖啡均经过有机认证。这种咖啡的价格处于市场的极端高端,社会项目正在进行中,包括在能力建设和咖啡创造,学校,清洁水和医疗保健方面提供援助的可能性。
	在今年的Let's Talk Coffee中,Amaro Gayo在Single Origin Espresso竞赛中获得第一名。评委们喜欢花香,独特的浆果味道以及它带给杯子的整体甜味,杯测分值90。
	
	
		 
	
		 
	
		 
	
		地区:埃塞俄比亚阿马罗
	
		农场:Amaro Gayo洗衣站
	
		生产者:小农// Asnakech Thomas
	
		海拔:海拔1550  -  1600米
	
		品种:传家宝
	
		过程:自然
	
		认证:有机
	
		咖啡:
	
		有机埃塞俄比亚Amaro Gayo的香气正是我一直认为的自然埃塞俄比亚香气将会是:大而夸张的蓝莓从杯子里迸发出来,还有大量的巧克力和紫色花朵。
	
		紧接着冲泡后,我正在吃我的第一口啜饮,我真的不知道我的鼻子是否直接告诉我的味觉,因为,让我告诉你 - 蓝莓,蓝莓,蓝莓!每一口都是一种颓废的美食,带有巧克力ganache,海盐,dulce de leche,蜂蜜,全麦饼干和美丽柔滑的紫罗兰花瓣。
	
		当它冷却时,杯子的前半部分中存在的味道不会消失或甚至不会进化 - 相反,更多的味道会添加到已经存在的味道中。现在,我得到了一些非常令人愉快的覆盆子,樱桃,富士苹果,西瓜,哈密瓜,以及圆润的杯子底部圆润的草莓酸度。

相关文章
- 牙买加水洗蓝山咖啡豆风味口感介绍|牙买加咖啡如何划分等级?蓝山咖啡为什么价格高?
- 印尼咖啡的G1指的是什么?曼特宁是阿拉比卡还是罗布斯塔?林东曼特宁与黄金曼特宁有何差异?
- 拿铁 手冲咖啡冷了还能喝吗?咖啡饮用的适宜温度是多手?冷咖啡能再加热吗?如何保持咖啡温度?
- 非洲咖啡产国卢旺达咖啡特点|卢旺达咖啡为何多是水洗处理?水洗红波旁的味道口感如何?
- 云南精品咖啡种植历史介绍|云南小粒是卡蒂姆品种吗?前街咖啡自产的云南咖啡好喝吗?
- 海岛咖啡之牙买加蓝山精品咖啡的味道口感如何?蓝山咖啡为何品质高?蓝山咖啡产区有什么特别之处?
- 云南适合种植精品咖啡吗?云南咖啡产自哪里?云南小粒是阿拉比卡种吗?云南咖啡风味有何特色
- 哥斯达黎加精品咖啡之高甜感手冲咖啡豆推荐|晨曦庄园红蜜处理卡杜艾咖啡风味如何?
- 也门咖啡的起源历史故事|也门摩卡豆是阿拉比卡咖啡吗?也门咖啡有何味道特点?
- 中美洲精品咖啡产国介绍|萨尔瓦多的咖啡品种帕卡斯Pacas与帕卡马拉Pacamara有何不同
 
       
           
              