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非洲咖啡生产国有哪些非洲咖啡主要消费者人均咖啡消费量多少

发表于：2025-12-07 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年12月07日，埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的起源，以其独特的Yirgacheffe，Sidamo和Harar Arabica品种而闻名，而肯尼亚在肯尼亚山附近高海拔地区种植的优质阿拉比卡咖啡豆也同样需求量很大。 Ecobank（pdf）的行业简报称，国内咖啡和当地咖啡零售商的消费增长可以振兴非洲的

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的起源，以其独特的Yirgacheffe，Sidamo和Harar Arabica品种而闻名，而肯尼亚在肯尼亚山附近高海拔地区种植的优质阿拉比卡咖啡豆也同样需求量很大。

Ecobank（pdf）的行业简报称，国内咖啡和当地咖啡零售商的消费增长可以振兴非洲的咖啡行业并克服其长期存在的问题。非洲大陆约占全球产量的12％，但咖啡鉴赏家非常珍视它的大豆。

然而，除埃塞俄比亚外，非洲人喝的咖啡很少。作为历史经济作物，咖啡已经种植出口，而许多非洲生产者，尤其是肯尼亚和乌干达，主要是饮茶文化，这意味着非洲咖啡生产国 - 如埃塞俄比亚，象牙海岸，乌干达，肯尼亚，卢旺达和坦桑尼亚 - 可能会受到咖啡出口收入更低的打击。

人均咖啡消费量较低，主要消费者 - 埃塞俄比亚（2.27千克），马达加斯加（1千克）和科特迪瓦（0.9千克） - 仍然远低于其他新兴市场，如巴西（6千克）和阿尔及利亚（3.2千克），Ecobank的数据显示。相比之下，欧盟每人消耗近9公斤。

但这种情况正在发生变化 - 该地区新兴的城市化中产阶级正在推动当地咖啡消费，这反映在当地咖啡连锁店的不断增长：肯尼亚的Art Caffe（部分由当地烘焙商Dorman's拥有）和Java House，尼日利亚的CaféNeo这篇简报说，埃塞俄比亚的Kaldi's。

Dorman's是当地杰出的参与者，在整个咖啡价值链中占有一席之地，从区域豆类采购到烘焙和零售。全球咖啡巨头星巴克也将目光瞄准了非洲大陆，并于7月宣布与当地特许经营商Taste Holdings签订协议，在未来25年内经营星巴克咖啡馆南非。

2019-04-27 12:04:02

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