家用小型半自动咖啡机不能与商用半自动咖啡机相提并论

　　家用小型半自动咖啡机从其字面意义来理解，大家都知道是专属于家庭使用的，要与其专业的商用半自动机器是不能比拟的。而有的追求咖啡品质的个人，又不想花贵的价格购买商用专业机器，又想喝到品质较好的咖啡，这真的是很矛盾，俗话说得好一分钱一分货就是这个道理。谈到这里可能就会有的人会问到，小型半自动也是意大利进口的机器，和商用的半自动机器相比可能就是在体积的大小方面有些区别吧，在笔者看来，像这样认为的可以说根本不懂。在这两款机器中不仅仅是其体积不一样，最为主要的是其内部的结构以及性能就有所不同。

　　家用小型半自动机器由于其自身性能的决定性，使用该款咖啡机所制作出的单品咖啡口味薄，口感指标不到位，这就是由于其水温较低，所萃取的咖啡不够充分。而使用商用半自动咖啡机就不一样了。不仅仅在制作咖啡之时能到达所要求的水温，还能萃取出品质口感较好的咖啡，因为专业的半自动机器内部有专用的锅炉。据了解在澳大利亚也有使用半自动咖啡机制作单品咖啡的，他们基本上都是使用大型商用专业半自动机器，使用这样的机器制作出的单品咖啡肯定优于小型半自动机器。

　　通过以上笔者简单的表述，在大家购买咖啡机之时，得事先要想好，问问自己是要追求咖啡品质还是对咖啡品质没有什么要求，如果是把咖啡品质放在首位的话建议购买专业商用半自咖啡机，但其价格是比较贵点，不过你选择了笔者相信是值得的。千万不要误把小型半自动机器当作商用专业半自动机器来使用。