肯尼亚尼耶利露果亚处理厂信息介绍_肯尼亚露果亚咖啡豆特性

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肯尼亚咖啡-尼耶利露果亚处理厂水洗AA精品咖啡豆

 

Kenya Nyeri County Ruthaka Ruarai AA Washed

 

卢萨卡AA

 

产地：肯尼亚 kenya

 

产区：涅里 Nyeri

 

处理站：Ruarai Factory

 

生产者：卢萨卡合作社 Ruthaka FCS

 

海拔：1524——1692m

 

等级：AA

 

品种：SL28, SL34, Ruiru11 & Batian

 

生豆处理：全水洗棚架晾晒 Washed

 

烘焙度：中浅

 

风味：花香 莓果 西柚 果汁

 

图片：咖啡花苞

 

涅里Nyeri一直是肯尼亚咖啡的优质产区，这一批次的咖啡出自于该产区的卢萨卡农民合作社Ruthaka，由周边的小农户采收后送至合作社管理的Ruarai处理厂进行后制处理，因为采用半亩地250株咖啡的小区域种植方式，使得农民可以有效管理，能够更好的采收全红果并及时运送至处理厂，确保咖啡生豆的品质。

 

图片：产区地图

 

处理厂将咖啡鲜果分级筛选之后采用传统的肯尼亚多重水洗方式处理后，于棚架上晾晒，避免污染。

END

 

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