精品咖啡基础常识 Cafe Macchiato的做法

　　传统的Cafe Macchiato做法非常简单，用几句话来概括就是在单份或者双份的Espresso上加上非常少的牛奶和一勺奶沫即可。

　　原料

　　1.Espresso 30ml 可使用摩卡壶制作

　　2.热牛奶 30ml

　　3.奶沫 少许 可使用手动打奶器打发

　　制作步骤

　　1.制作一份Espresso,并倒入Espresso杯中。

　　2.将牛奶加热，并打发少许奶沫。

　　3.倒入热牛奶至8分满。

　　4.加入奶沫至满杯，加入奶沫时注意尽量使用比较细腻稀薄的奶沫，否则很难做出一点白色的效果。

　　与纯的Espresso相比，Cafe Macchiato更适合于女孩子饮用，口感也更柔和。