咖啡制作 美式黑咖啡 Mazagrán Americano

　　【中文名称】：美式黑咖啡

　　【英文名称】：Mazagrán Americano

　　【材 料】：深焙的浓厚咖啡100毫升、柠檬汁10毫升、苏打水70毫升、柠檬片1片、碎冰200克

　　【制 法】：将碎冰放在玻璃杯中，注入咖啡，倒入柠檬汁、苏打水，再将柠檬片夹在杯边作装饰。

　　【详细说明】

　　据说此款曾是法国军队在阿尔及利亚和摩洛哥避暑时为提神而饮用的咖啡。为适应美国人，将此咖啡作了改良。通常，这种咖啡里面是不放牛奶和果汁的，但现在也可以放果汁了。在法国，里面还要放白兰地或苹果白兰地，而奥地利则要放黑樱桃甜酒。