2019春季台湾环岛挂耳六大产区咖啡豆杯测风味口感特性介绍
发表于:2025-12-14 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月14日,2019春季台湾环岛 挂耳咖啡 六种咖啡豆杯测风味口感特性介绍: 六大产区:【典藏阿里山】【顶级古坑黑钻】【玉山黑樱桃】【经典宝岛】 【台湾神木】【蜜香樱都】随机10包 ▲商品规格 商品名称:环岛挂耳10入组 商品规格:10克5克/包 保存期限:12个月 保存方
【台湾神木】【蜜香樱都】随机10包
▲商品规格
商品名称:环岛挂耳10入组
商品规格:10克±5克/包
保存期限:12个月
保存方式:避免高温,长时间请冷藏
▲
杯测品项:典藏阿里山
杯测笔记:中焙
浓郁度:★★★★★
回甘度:★★★★★
果酸度:☆☆☆☆☆
口感特性:龙眼蜜甜香/奶香/焦糖/太妃糖
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杯测品项:经典宝岛
杯测笔记:中深焙
浓郁度:★★★★★
回甘度:★★★★★
果酸度:☆☆☆☆☆
口感特性:焦糖香/熏木香/甘醇浓郁/适合搭配牛奶
▲
杯测品项:台湾神木
杯测笔记:中焙
浓郁度:★★★★☆
回甘度:★★★★☆
果酸度:☆☆☆☆☆
口感特性:核果香,焦糖香,奶香,麦香,茶香
▲
杯测品项:蜜香樱都
杯测笔记:浅中焙
浓郁度:★★★☆☆
回甘度:★★★★☆
果酸度:★★☆☆☆
口感特性:东方美人茶,核果,甘蔗,枫糖
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新品上市
杯测品项:玉山黑樱桃
杯测笔记:浅中焙
浓郁度:★★★★☆
回甘度:★★★☆☆
果酸度:★☆☆☆☆
口感特性:葡萄酒香,核果,茶香,焦糖香
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杯测品项:顶级古坑黑钻
杯测笔记:中焙
浓郁度:★★★★★
回甘度:★★★★★
果酸度:★☆☆☆☆
口感特性:奶油,巧克力,杏仁,榛果

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咖啡浅烘焙一爆密集 烘焙暖机参数设定梅纳反应期与咖啡豆一爆ROR
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