印尼林东巴库巴塔克咖啡 火山种植曼特宁烟草和糖浆般的醇度
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日,印尼 林东 Suku Batak 产地:印度尼西亚苏门答腊 省区域:林东 农场: 林通尼胡塔(鸟羽湖) 品种:Ateng,Djember和Garundang 海拔:1200-1400米 处理:湿刨 风味甘露,草药,烟草和糖浆状的醇度 苏门答腊林东苏库巴塔克人来自Provinsi Sumatera Utara(北

印尼 林东 Suku Batak
产地:印度尼西亚苏门答腊
省区域:林东
农场: 林通尼胡塔(鸟羽湖)
品种:Ateng,Djember和Garundang
海拔:1200-1400米
处理:湿刨
风味甘露,草药,烟草和糖浆状的醇度
苏门答腊林东苏库巴塔克人来自Provinsi Sumatera Utara(北苏门答腊省)林东尼胡塔镇周围的部分生产商。这个特定区域位于多巴湖的南岸,这是世界上最大的火山湖。湖南部的土壤是火山岩,形成了种植咖啡的绝佳地形。Lintong Nihuta镇位于一个海拔1000米的高原上,附近有一些约1400米的农场。
在多巴湖西南部的苏门答腊林东地区生产的一种真正独特的咖啡,即苏门答腊蓝巴塔克。这个美丽的火山地区以肥沃的土壤,小山谷创造的无数微气候和广受欢迎的Blue Batak咖啡而闻名。这些豆是由Batak部落种植的,他们使用半洗涤方法加工,然后将生咖啡陈化长达两年,以达到木质杯状。在杯中,这种咖啡既坚果又甜,带有淡淡的烟草和烤芝麻味。
Suku Batak咖啡是另一种完全晒干的咖啡,也生长在南部Lintongnihuta地区的Toba湖附近和Seribu Dolok地区的咖啡中。这是经过精心挑选的分类,分类范围更大。这种始终如一的干净咖啡具有浓郁的醇厚,酸度柔和的口感,以及新鲜泥土,皮革,泥炭藓和草本植物的味道。
2020-08-07 12:21:33
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