有着肥沃的土壤的尼加拉瓜咖啡风味口感介绍马塔加尔帕产区

Dipilto是尼加拉瓜的最小的直辖市之一，占地106平方公里。百分之九十的人口，5,000居民住在农村地区。 Dipilto因当地的松树林、温暖的气候、宗教、人民的忠诚以及其高品质咖啡而闻名。

 

咖啡种植是Dipilto当地人坚持保持的传统之一。肥沃的土壤中充满了有机物质，而海拔1200公尺提供了宜人的气候，非常适合种植咖啡。平均摄氏20度的气温及全年雨量，满足了Dipilto传统阿拉比卡咖啡的生长。与自然和谐相处及专门种植管理，成就了高品质的咖啡。

 

小小的3000公顷咖啡种植地被认为是尼加拉瓜咖啡品质的领导。它连续三年在Cup of Excellence获得29座奖牌，其在网上拍卖达到创纪录的价格，远远高于了一般市场的价格。

PS.因为生豆需要工厂现场烘焙，下订付完款后，约3~5个工作天，方能送到您的手上，感谢您的耐心等候尼加拉瓜在种植咖啡的生态上具有得天独厚的环境，遍布肥沃的火山土壤，加上遮荫的种植方式，使咖啡果实生长缓慢也间接吸收浓雾所带来的水气，建立了咖啡好的生长本质。庄园用手工采完全成熟的咖啡豆，水洗加工处理，具有丰富的醇度和多层次口感，干净的香气，适度温润的酸度与回甘苦味。咖啡豆均为SHG (Strictly high Grown)等级，为高山种植豆，微酸多元的水果特性及巧克力甜味，层次丰富的口感及喉韵是表现出色的咖啡豆。美国为最大之进口国，其中又以Starbucks Coffee 为期爱用者，适合做中度烘焙。

 

DIPILTO, NUEVA SEGOVIA

• Dipilto位于尼加拉瓜及宏都拉斯的边界，也是尼加拉瓜最小的直辖市

• Dipilto 咖啡连续三年在Cup of Excellence获得29座奖牌

• 肥沃的土壤、高海拔、全年气候适宜，成就了尼加拉瓜Dipilto顶级咖啡种植地区之一