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巴拿马卡莎露易日晒铁皮卡风味描述 斯柏林娜庄园详细介绍

发表于:2024-04-28 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月28日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡莎露易斯柏林娜庄园铁比卡日晒Casa Ruiz La Berlina Typica Natural国家:巴拿马产区:波奎特海拔:16
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卡莎露易斯柏林娜庄园铁比卡日晒
Casa Ruiz La Berlina Typica Natural
国家:巴拿马
产区:波奎特
海拔:1600公尺
处理方式:日晒
等级:SHB
品种:铁比卡
风味描述:草莓、酒粕、核果、淡淡蓝莓香、樱桃、核果
酸质:明亮酸
喝下第一口,厚实得宜的可可与酒粕气息,在舌尖凝结了独特的甘香,
充满个性的尾韵,仿佛沉浸在QUEEN的Don't Stop Me Now狂放摇滚乐中。
卡莎露易斯合作社成立于1979年,总部位于巴鲁火山谷地中,
独特的火山地质与偏低的降雨量,让产区的生豆风味独树一格,
家族传承三代,从不愿意为了提高产量而牺牲自然环境,
是巴拿马庄园咖啡的百年至尊典范。 CHON的主人在喝这杯咖啡时总会说:
「它让我想起当年乘热气球飞越巴鲁火山时,那探险瞬间的兴奋感受!」 2022-05-18 01:41:41
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