非洲将种植鳄梨取代咖啡豆生产

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　英国投资者Camellia Plc公司拥有肯尼亚公司的大部分股权。最初，Kakuzi是一个剑麻种植园，然后开始生产咖啡。当Camellia公司向该公司投入资金时，该公司主要生产咖啡。但现在，咖啡生产已被鳄梨和夏威夷果取代。此外，该公司也进行小规模菠萝的种植，同时参与到林业和牲畜业中。 　　"除了咖啡外，我们看到了种植其他产品的机会，因此我们决定多样化生产。"Camellia公司农业总经理Graham McLean说道。多年来，对于肯尼亚的大型商业种植商来说，国际咖啡市场的利润越来越少。总的来说，全球咖啡生产的80%由2500万小农生产，他们会以任何价格出售咖啡，从而使大型商业的生产更加困难。"我们已经逐渐以鳄梨和夏威夷果取代咖啡生产。"淘汰的过程是循序渐进的。首先种植鳄梨树，最后，最终的咖啡树由夏威夷果树取代。"现在Kakuzi种植园有多种作物。" 　　供应国际市场的Hass鳄梨 　　去年，该公司在515公顷鳄梨种植地中收获了7100吨鳄梨。去年，加入Kakuzi的小种植者收获了1800吨鳄梨。"哈斯鳄梨是鳄梨市场需求最高的品种，需求正在上升，所以绝对是用来开始鳄梨种植的好选择。"Graham继续说道。该公司销售Hass和Fuerte鳄梨，用于出口的Hass鳄梨90%去往法国。剩余的分布在欧盟其他国家，英国、瑞士和北欧。 　　虽然肯尼亚鳄梨市场不是很大，但一小部分不符合出口要求的鳄梨将供应国内市场。与菠萝栽培不一样，菠萝产量比鳄梨要少。"对于菠萝来说，重点在于国内市场。 Kakuzi将所有菠萝供应到国内市场。" 　　不断发展的市场吸引投资 　　水果种植对于投资来说是一个有吸引力的市场。Graham解释道："由于世界人口不断增加、需求不断增加，水果需求持续增长。鳄梨、浆果和坚果等超级食品似乎是一个无限发展的市场，加上新兴的亚洲市场，其需求将只会持续上涨。"农业除了对投资者有吸引力以外，消费者对农业的兴趣也在增加。"消费者对产品来源更有兴趣，这就是为什么需要让所有方面都顺利进行的原因。"Graham指的是种植公司在种植和社会环境方面的必要证书。 　　投资农业不可急功近利 　　然而，对农业的投资需要长远的眼光。"我们对投资有一个长期的理念。我们将自己看作为后代资产的保管人，目标是为下一代不断改进这些项目。我们确实有一个长远的眼光。"Graham继续说道，"投资农业不能抱着急功近利的想法。" 　　通过分散投资，尽可能地减少投资农业的风险。Camellia公司对茶叶、橡胶、柑橘和大豆等的种植有兴趣，他也在葡萄种植和生产方面进行了投资（Linton Park Wines公司）。此外，公司还投资各种工程、食品服务/物流公司。"我们有一个'全球足迹'。"Graham解释道，"减轻与农业投资相关的气候、价格、汇率、政治风险和其他风险的后果。" 　　政治和农业总是相连的。Graham表示，无论种植者在美国、欧洲或非洲，政治问题始终都在发挥作用。"这是生活的一部分。就像天气一样，有好的和坏的政治环境，而且都是交替变换的。"Camellia公司在非洲投资的活动位于肯尼亚、马拉维和南非，这些都是非洲大陆相对稳定的国家。 2022-05-17 23:39:55