肯尼亚Embu恩布区 Uteuzi Jimbo小农计划 肯尼亚咖啡风味特点介绍

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　　Kenya Embu, Uteuzi Jimbo 　　产区: Embu区, Eastern province东部省, Kenya 　　Uteuzi Jimbo是一个小农计画，斯瓦希里语(Swahili )意思是"挑选的产区"，他们挑选了三个产区Nyeri冽里, Embu恩布, Kirinyaga麒麟雅加，让他们各自发展自己的产区风味，目前我们手上这只豆子是来自于Embu产区。 　　OVERALL RATING: 94 　　细致的甜感、丰富的香气。红醋栗、奶油糖、新鲜雪松、罗望子、马缨丹香气。明亮活泼的酸甜感，滑顺糖浆口感。尾段带有显著的红醋栗及奶油糖香气。 　　典型的红醋栗的甜感肯尼亚，加上突如其来的罗望子跟深沉的马樱丹香气。 　　Aroma: 9 　　Acidity/Structure: 9 　　Body: 9 　　Flavor: 9 　　Aftertaste: 8 　　Roast (Agtron): (56/80)




2022-05-18 10:09:13