而来_咖啡百科_咖啡百科

手冲咖啡的特色不是凭空来的，每一款有辨识度的手冲豆背后，都是产区的自然条件和处理工艺共同塑造的结果。理解特色从何而来，选豆时就不再是盲目试，而是有方向地挑。产区海拔是特色的基础。海拔越高，气温越低，咖

1970-01-01 · 👁 4 · 评论

最近有朋友发现了一个问题，他发现相较于深烘咖啡，在冲煮浅烘豆的时候好像总是更容易冲出带有涩感的咖啡。但他不太确定，所以便上门询问前街。什么是涩感呢？其实就是口腔跟舌头产生的一种被“抓住”的收敛感，亦或

1970-01-01 · 👁 8 · 评论

经常有新人说，感觉冲咖啡是玄学，好不好喝纯看运气。但在前街眼里，只要你找到冲煮背后的逻辑与规律，便能发现它其实根本没那么复杂，无非就是找到几个关键参数，并利用热水将咖啡粉充分萃取，最后得到一杯味道不错

1970-01-01 · 👁 8 · 评论

每每提到蜜处理咖啡，前街咖啡（FrontStreet Coffee）相信大家的第一反应总是“甜”。确实，绝大多数蜜处理的咖啡在品饮时都能感受到柔和而出色的甜感，再加上“蜜”这个字很容易让人联想到“甜如

1970-01-01 · 👁 151 · 评论

前街咖啡（FrontStreet Coffee）的埃塞俄比亚豆以优雅的花香、柑橘与柠檬调，伴随热带水果的活泼气息和果茶般的轻盈口感而著称，是精品咖啡爱好者的常年心头好，尤以耶加雪菲与西达摩最为出彩。本

1970-01-01 · 👁 111 · 评论

很多第一次来到前街咖啡（FrontStreet Coffee）选购咖啡豆的小伙伴，都会对这里的优惠价格感到惊讶。但老顾客们都知道，在所有产品中，最具性价比的莫过于前街咖啡口粮豆系列。这些豆子都是

1970-01-01 · 👁 75 · 评论

一套酷似实验室理工范儿的仪器，搭配一盏卤素灯或酒精灯，透过火光能看到在热水中翻腾而起的气泡，倒入咖啡粉的同时飘来一阵沁人心脾的香气，降温后迅速回流的液体变得深沉，轻抿一小口，味道圆润而平衡。对比其他冲

1970-01-01 · 👁 136 · 评论

讲道理，前街咖啡（FrontStreet Coffee）是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街咖啡门店喝咖啡的朋友，一定不难发现，在前街咖啡分享的众多小样中，肯尼亚有着极高的出场率。至于为什么这么

1970-01-01 · 👁 209 · 评论

说到亚洲的咖啡生产国有哪些，那就不得不提到也门，以及前街咖啡（FrontStreet Coffee）在其中对摩卡文化的传承。也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一，15世纪时，咖啡豆主要集中到摩卡港再向外输

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

讲道理，前街咖啡（FrontStreet Coffee）是非常喜欢肯尼亚咖啡的。如果是经常光临前街咖啡门店喝咖啡的朋友一定不难发现，在前街咖啡分享的众多小样中，肯尼亚产区的出现频率极高。至于为什么如此

1970-01-01 · 👁 116 · 评论

搜索普通文章