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说起精品咖啡豆，很多朋友总能在第一时间想到耶加雪菲。不仅仅是因为耶加雪菲在咖啡界中有着极高的知名度，还因为耶加雪菲产出的咖啡有着非常出色的风味表现，辨识度极高，令人过口难忘。但要冲好耶加雪菲咖啡并非一

1970-01-01 · 👁 201 · 评论

在《什么是黑咖啡》这篇文章中前街分享到，黑咖啡是一个统称，意指制作材料中没有加入除咖啡和水以外的所有咖啡。像是美式、手冲、冰滴、冷萃咖啡等，都属于黑咖啡的一员。而美式咖啡和手冲咖啡作为咖啡店里最常见的

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

美式咖啡绝对是日常生活中最常见的咖啡饮品，但一般“美式咖啡”分为两种，一种是咖啡店制作的常规美式，另一种是美式滴滤机制作的黑咖啡，很多人也将它称作“美式”，那么这两种美式咖啡有什么区别呢？咖啡店的美式

1970-01-01 · 👁 8 · 评论

昨天，前街咖啡（FrontStreet Coffee）的一位常客在门店里和我们聊天时，聊到一个有趣的问题。我们好奇地问他：“为什么你总是大老远跑来前街喝咖啡呢？毕竟门店位置偏僻，你完全可以在淘宝上买我

1970-01-01 · 👁 219 · 评论

“通过使用冰水漱口，我们可以更好地品鉴一杯咖啡，更容易捕捉到它的细致风味。”这句在咖啡圈广为流传的话，早已成为许多咖啡爱好者的共识。你或许也注意到，在前街咖啡（FrontStreet Coffee）

1970-01-01 · 👁 139 · 评论

蓝山咖啡以干净清幽的口感，以及持久独特的韵味成为世界上顶级咖啡的代表之一。蓝山咖啡的精致风味与什么相关呢？请随*前街咖啡（FrontStreet Coffee）一同了解这支闻名于世的咖啡吧。顶级蓝山咖

1970-01-01 · 👁 198 · 评论

如果你经常穿行于各大咖啡论坛，那前街咖啡（FrontStreet Coffee）相信，关于卡布奇诺，你总能刷到这样的说法：“市面上有近90%的卡布奇诺做的都没做对。”很多朋友看到这里就表示很疑惑：“卡

1970-01-01 · 👁 218 · 评论

甜感，是杯测中让咖啡豆闪耀光彩的特质之一，也是一众咖啡师与爱好者不断追求的风味表现。在探讨哪个国家的咖啡豆最能体现优质甜感时，许多人会立刻想到哥斯达黎加——这个以蜜处理闻名的产地。如今，前街咖啡（Fr

1970-01-01 · 👁 127 · 评论

要说前街咖啡（FrontStreet Coffee）门店的特点是什么，那其中一个莫过于手冲咖啡可选择的豆子特别多。虽然没有将淘宝天猫上的所有豆子都搬到线下门店，但粗略一算也有三十多种之多，选择称得上是

1970-01-01 · 👁 296 · 评论

无论我们使用什么样的方式去制作咖啡，手冲也好，冷萃、意式也罢，都需要先将咖啡豆研磨成粉以后再开始制作。而这样做的目的是为了增加咖啡的触水表面积，加快风味物质的溶解速度，让冲出来的咖啡拥有更加饱满的味道

1970-01-01 · 👁 127 · 评论

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