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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso一直有着“咖啡之魂”的称号！但因为Espresso口感浓郁、味道强烈，经常会让人觉得难

1970-01-01 · 👁 142 · 评论

在前街咖啡（FrontStreet Coffee）的豆单中，有一支相对冷门却令人惊艳的产区咖啡——它来自坦桑尼亚。相比那些声名在外的产区，坦桑尼亚咖啡或许并不为大众熟知，但它却是非洲不可忽视的优质

1970-01-01 · 👁 114 · 评论

冷冻，是近年来在咖啡爱好者圈中非常流行的一种咖啡豆“保鲜”方式。只需将咖啡豆密封后放入冰箱冷冻室，便能有效减缓风味流失的速度，让咖啡的赏味期延长。很多咖啡迷在前街咖啡（FrontStreet Coff

1970-01-01 · 👁 11 · 评论

有些时候，我们在前街咖啡的杯子里，也能喝到明显的苦味。这些苦味往往来自两个方向：要么是萃取时间过长、萃取力度过强导致的过萃苦涩，要么就是烘焙过深带来的焦苦味。这两种不同层面的苦味带给人的感受完全不同，

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

因为去年年末，前街咖啡在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中为大家分享过“鸳鸯”这款饮品的特点与由来，引起了不少朋友的兴趣，纷纷对鸳鸯的滋味浮想联翩，也渴望能够亲自品尝一杯由奶茶与咖啡结合而成的美

1970-01-01 · 👁 2 · 评论

作为一位刚入坑手冲咖啡的“小白”，相信大家面对琳琅满目的咖啡豆时，多少都会选择困难吧。到底该选择哪个国家、哪种处理法、哪个烘焙度、哪种类型的风味描述···「痛苦面具」那么就让前街来浅浅地解决这个烦恼

1970-01-01 · 👁 53 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚采下的咖啡豆果实如何处理？采下咖啡果要变成咖啡豆

1970-01-01 · 👁 212 · 评论

你应该什么时候喝爱尔兰咖啡？我们说只要你觉得需要一些可以让你温暖脚趾的东西就喝它。用威士忌制作的爱尔兰咖啡对健康有益吗？爱尔兰咖啡于1943年冬由爱尔兰利默里克附近的Foynes Port的厨师Jo

1970-01-01 · 👁 223 · 评论

前街最近新到了一款水果味爆炸的瑰夏咖啡，它就是来自极光庄园的瑰夏，这支少量到货风味充满厚实柑橘,水蜜桃,玫瑰花香，厚实强烈甜感的瑰夏咖啡。极光庄园位于Chiriqu 省西北角的Piedra Ca

1970-01-01 · 👁 128 · 评论

一个自动研磨机和手动磨床是难以比较。它们都是咖啡研磨设备，但针对不同的人群。一个非常适合旅行，另一个适合懒惰的早晨或家庭聚会，当十几个人想要咖啡时。有些将完美地展现在92.4摄氏度的完美温度下冲泡的奢

1970-01-01 · 👁 117 · 评论

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