前街咖啡的埃塞俄比亚咖啡豆以优雅的花香、柑橘、柠檬以及热带水果气息而闻名,果茶般的口感深受全球精品咖啡爱好者的喜爱,尤其是耶加雪菲和西达摩产区,常常成为挑选咖啡豆时的首选。今天,前街咖啡就带大家一起走
1970-01-01 · 👁 96 · 评论对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚一直是心目中的圣地,这片土地既是咖啡的发源地,如今也是重要的精品咖啡出口国。随着产区的不断细分,前街咖啡也为大家带来了更多样化的埃塞选择。埃塞俄比亚位于非洲之角,境内有非
1970-01-01 · 👁 2 · 评论喜欢埃塞咖啡的朋友对「西达摩」这个名字一定不陌生,它不仅作为大产区出现在单品豆的详细介绍页内,也时常作为花果咖啡的代名词活跃在圈内,成为很多常客的首选,尤其是在前街咖啡的咖啡菜单上,“西达摩”更是备受
1970-01-01 · 👁 2 · 评论今天前街给大家介绍-埃塞俄比亚部分咖啡合作社 Sigiga合作社(1600-2500米) 所属产区:Gedeo-Kochere科契尔 成员数:1862人 土地属性:红棕土 证书:Fair Trade公平贸易,UTZ可持续性种植,Organic有机咖啡 Finchewan合作社(1450-2000米) 所属产区:Gedeo
1970-01-01 · 👁 83 · 评论埃塞耶加GUJI古伎产区阿多斯合作社的豆子经典又不失普通,还拿了2019年的埃塞生豆大赛水洗组冠军。 水洗处理法,作为这个处理厂的基础款,因该地的咖啡樱桃品质优异,外加处理技术又精尖,销路一直都十分可观。 水洗处理是前街咖啡最热衷的咖啡处理方式 在录
1970-01-01 · 👁 117 · 评论非洲的埃塞俄比亚是一个魔幻的国度。 Adorsi处理厂咖啡豆简介 耶加雪菲是全球海拔最高的咖啡产区之一,是埃国的一座小镇,海拔1700-2100米,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。 图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Misty valley)为
1970-01-01 · 👁 102 · 评论西达摩和耶加雪菲的咖啡种植大多属于田园咖啡模式,即咖啡农民自己在生活区附近栽种咖啡树,并在收获季节自行采收,然后送至附近依靠水源而建的处理厂进行统一处理(或者由中间商统一收购)。 除了小部分的种植庄园比较有实力,自行独立种植、采摘、处理咖啡
1970-01-01 · 👁 76 · 评论大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。 古吉 古吉曾归属于 西达摩咖啡 产 区 ,位于耶加雪菲的东南方,平均海拔在1800 米以上,面积比耶加雪菲大一倍,所以整个产区即便到现在都还有适合种植咖啡的潜力未
1970-01-01 · 👁 140 · 评论提到耶加雪菲就会想到埃塞尔比亚。 不知道是天意还是巧合,人类与阿拉比亚咖啡树皆发源于埃塞尔比亚,由于阿拉比卡咖啡是自花授粉的植物,在自然环境下的野生咖啡树经过代代自交的循环,会全部成为所有对偶基因都是同质的「纯系」树种;同时,由于偶发的基因
1970-01-01 · 👁 59 · 评论埃塞俄比亚 古吉 2019 TOH 水洗组冠军 G1 这是一支2019年TOH的水洗组冠军,来自埃塞俄比亚的guji产区,是怎样令人痴迷的优质风味才能在TOH中获得冠军,并且获得超过90分的高分,通过想象是难以得到答案的...... 这支冠军豆来自咖啡的发源地-埃塞俄比亚,出自
1970-01-01 · 👁 303 · 评论