第3页_特别_咖啡百科

虽然巴拿马不是世界顶级咖啡生产国之一，但它拥有世界上最昂贵的咖啡巴拿马艺妓咖啡。巴拿马艺妓咖啡一直是自 2004 年以来每磅价格最高的咖啡，高端精品咖啡市场的购买热潮以破纪录的方式持续。2019 年，来自巴拿马 Lamastus 家族的 Elida Estate 的 Elida G

1970-01-01 · 👁 208 · 评论

讲到哥伦比亚的咖啡豆往往是品质保障，由于西部盘踞着全世界最长的安地斯山脉，高海拔的地理条件使得咖啡豆具有饱满深邃的风味，而严格的咖啡分级制度与品管，更使哥伦比亚成为高品质精品咖啡的大国。讲到哥伦比亚咖啡，可能朋友会想到蕙兰咖啡、圣荷西咖啡

1970-01-01 · 👁 156 · 评论

巴拿马的精品咖啡豆，以酸甜平衡、温顺细致、香气独特丰富而得名，其中，更以浓郁柑橘、明亮花果风味著称的艺妓/艺伎/瑰夏咖啡最为知名，近年来更是受到咖啡爱好者们的推崇，不但掀起了竞标艺妓咖啡豆的风潮，各国产区也争相培育。紧邻哥斯大黎加和哥伦比亚

1970-01-01 · 👁 225 · 评论

SOE单一产地的咖啡，在一定程度上削弱了意式咖啡一贯以来强调的均衡和醇厚，转而追求强烈的、突出的、显著的产地风味。一杯美味的咖啡来之不易，因为从种子到杯子是一个非常漫长的等待。即使是到了最后一步萃取，也必须要保证你所用的咖啡是符合冲煮标准，

1970-01-01 · 👁 179 · 评论

这款耶加产区的SOE，你不容错过。孔家（也常被翻作孔加），其实是埃塞俄比亚耶加雪菲产区内的一个合作社（Konga Cooperative），孔加合作社的咖啡豆可是近几年窜起的新星。如果到Coffee Review网站打上Konga，搜寻出来的结果，杯测分数高于90分的多达24笔

1970-01-01 · 👁 98 · 评论

花魁黑蜜国家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：耶佳雪菲 Yirgacheffe 品种：埃塞俄比亚原生种 Heirloom 处理法：蜜处理 Honey 海拔：2000-2200m 风味：花香、柑橘、水蜜桃、黑加仑、热带水果、话梅、荔枝、香草蜜处理的埃塞俄比亚人在口味上更野性和野味。他们

1970-01-01 · 👁 154 · 评论

很荣幸能在Finca Bella Vista上向朋友们展示这种咖啡。2019年是我们第一次携手合作，但在Flag＆Wire，我们有信心这是美好友谊的开始。以下内容由这个农业大家庭的成员马塞拉道尔（Marcella Doyle）撰写，她和她在麦克明维尔（McMinnville）出生的丈夫凯文（K

1970-01-01 · 👁 199 · 评论

产自厄瓜多尔同一个庄园Pillcocaja的帝比卡，与埃塞原生种，来自厄瓜多尔，这个位于赤道上及板块边缘，拥有传奇的生物多样性和地理多样性的国家。在纬度较低海拔较高的地区，土壤和气候的条件越丰富，越有可能产出口味丰富美妙绝伦的咖啡。南美崛起厄瓜多

1970-01-01 · 👁 123 · 评论

咖啡文化既充满神秘色彩，也使人们有机会深入研究为什么咖啡会带来多种体验。源自单个庄园的单源咖啡提供的风味特征非常不同，具体取决于诸如海拔高度，土壤条件，降雨率或烘焙方法等因素。每杯咖啡都会带来非常不同的体验。然而，由于纯粹的风味深度和其

1970-01-01 · 👁 253 · 评论

什么是麝香猫咖啡？麝香猫咖啡是由咖啡豆制成的一种咖啡，咖啡豆会从亚洲棕榈麝香猫的粪便（排泄物/粪便）中排出。咖啡的类型取决于果子狸吃的豆子种类。它可供给从咖啡豆阿拉比卡咖啡厂，罗布斯塔咖啡，或者获得的任何其他咖啡厂。尽管许多人更喜欢用排泄

1970-01-01 · 👁 177 · 评论

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