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口粮咖啡豆推荐测评:日常饮用者的选豆方法总结

口粮咖啡豆推荐测评:日常饮用者的选豆方法总结

新手选豆,不用一步到位。先用一支风味轮廓清楚、各种冲煮方式都能适应的豆子打底,粉量、研磨、水温保持稳定,接着留意入口、甜感与尾韵的变化,自己的口味基准便有了雏形。手冲杯里的风味,是产区、品种、处理法、

1970-01-01 · 👁 1 · 评论
陶瓷咖啡磨豆机推荐 Hario Skerton 手摇磨豆机测评优缺点

陶瓷咖啡磨豆机推荐 Hario Skerton 手摇磨豆机测评优缺点

Hario Skerton陶瓷咖啡磨豆机与Hario Skerton Plus研磨机是不同的,它的价格最低50美元以下。Budioters,Hario Skerton陶瓷咖啡磨是您祈祷的答案。事实上,

1970-01-01 · 👁 125 · 评论
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆品种处理法以及手冲风味的介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆品种处理法以及手冲风味的介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店讲到埃塞俄比亚,不如先讲一下咖啡的溯源吧,大约纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到埃塞俄比亚草原放牧时,看到每只山羊都显

1970-01-01 · 👁 238 · 评论
MAZZER MINI ELECTRONIC MOD电动咖啡磨豆机使用测评特点介绍

MAZZER MINI ELECTRONIC MOD电动咖啡磨豆机使用测评特点介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)MAZZERMINIELECTRONICMOD※照片是MOD.B.总的来说,这是一个非常好的磨床。我很高兴我真的可以买到它。感谢这一点,我

1970-01-01 · 👁 238 · 评论
2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释

2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说,杯测(cupping)是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是杯測吗?杯測又可以知

1970-01-01 · 👁 129 · 评论
多少分以上是精品咖啡 精品咖啡的杯测评分明细和注意事项

多少分以上是精品咖啡 精品咖啡的杯测评分明细和注意事项

前面和大家谈到精品咖啡和平常咖啡的不同之处,以及精品咖啡杯测的步骤。既然知道杯测的步骤了,那你知道杯测是以哪些要点来评分吗?各个要点的注意事项又是什么呢? 当然,评鉴咖啡是不是精品咖啡,不能单独的靠杯测来决定。还要看这咖啡豆的来源,生豆的好坏

1970-01-01 · 👁 197 · 评论
燕麦奶真的健康吗?什么牌子的燕麦奶适合做拿铁咖啡?

燕麦奶真的健康吗?什么牌子的燕麦奶适合做拿铁咖啡?

听说!最近燕麦奶的风刮得很大。 从乳糖不耐受小伙伴的福音, 变成爱美小姐妹之间的健康话题。 燕麦奶种类千千万!! 想要从眼花缭乱的燕麦奶货架上选出一种, 很难对不对! (还不是因为钱包厚度的关系!) 没事,看这里,给你们...排!雷! VITASOY 维他奶

1970-01-01 · 👁 199 · 评论
2021瑞幸新品测评:初恋青提气泡美式青提拿铁青提燕麦拿铁

2021瑞幸新品测评:初恋青提气泡美式青提拿铁青提燕麦拿铁

众所周知,2021年 5月24号,瑞幸咖啡上线了三款全新的「初恋青提」系列产品 初恋 青提 厚乳拿铁 \ 初恋青提 燕麦拿铁 \ 初恋青提 气泡美式 图:瑞幸官方宣传海报 在得知瑞幸咖啡的新品 是指向 「初恋味道」时,咱们工房的小伙伴们不禁会心一笑 :) 于是 情不

1970-01-01 · 👁 451 · 评论
咖啡杯测评分表有哪些 咖啡杯测评分表评分的要点

咖啡杯测评分表有哪些 咖啡杯测评分表评分的要点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 精品咖啡的发展让我们知道咖啡的味道是如此丰富,不同的产区、不同的品种再到不同的处理方式,多种因素进行摆列组合,形成丰富多彩的产区味谱。水洗耶加雪菲的柑橘花香、经典

1970-01-01 · 👁 255 · 评论
司令官c40磨豆机测评 c40磨豆机要调到多少刻度 咖啡粗粉与粗粉

司令官c40磨豆机测评 c40磨豆机要调到多少刻度 咖啡粗粉与粗粉

我该用哪一个刻度冲咖啡呢?不同咖啡冲煮 咖啡磨豆机要调到多少刻度 ? 由于每个人喜欢的咖啡风味、强度皆不相同,因此我们只能提供原厂的数据供您参考,并非绝对。调整刻度的原则是:若觉得强度太强,将粉磨粗;而若觉得咖啡太淡,将粉磨细。 土耳其咖啡(I

1970-01-01 · 👁 671 · 评论