第2页_杜拉_精品咖啡豆_咖啡百科

巴西主导了咖啡行业。它约占我们喝咖啡的三分之一。巴西的一个州米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）生产的咖啡比世界上任何其他国家都要多。它也是世界上最大的咖啡消费国。巴西领导了众多咖啡品种的开发。将重点介绍你可能会看到的一些最具标志性的品种。 Mar

1970-01-01 · 👁 70 · 评论

Huehuetenango名称据说来自纳瓦特尔语(Nahuatl)意思是古人或先祖之地，是危地马拉平均海拔最高的产区。得益于来自北邻墨西哥Tehuantepec平原的干燥热风，产区虽高但并无霜害，甚至可以在2000米处种植咖啡。薇薇特南果属于危地马拉非火山岩的产区，具有独特的

1970-01-01 · 👁 137 · 评论

哥斯达黎加.老鹰庄园处理站：蒙特柯波微处理场产地：塔拉苏.多塔豆种：卡杜拉处理方式：白蜜处理烘焙度：浅烘简介：哥斯达黎加的咖啡基本是阿拉比卡豆种，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为

1970-01-01 · 👁 114 · 评论

喝过很多着名庄园的瑰夏咖啡，说得出口的基本上都是翡翠庄园、哈特曼庄园、艾力特庄园等，几乎遍布的都是巴拿马的着名庄园。并不是其它国家没有好的瑰夏咖啡，而是巴拿马的太令人难忘。但是今天想介绍的，是一款来自玻利维亚的瑰夏咖啡，优雅不失淡雅的风味

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

Paradise不断坚持提高咖啡品质，不断创新开发新的风味。在过去的3年里，Miguel一直在尝试酵母发酵，并研发了一种新处理法，它能比传统的野生发酵更能展现咖啡的浓郁、复杂度。精选的酵母和菌株通常被用于葡萄酒和啤酒生产工艺，以迅速地控制野生菌种，其中

1970-01-01 · 👁 203 · 评论

卡杜拉咖啡巴拿马驴子庄园咖啡黑葡萄完熟水洗咖啡风味描述：「柑橘类水果、巧克力、枫糖、核果，口感圆润细致。」推荐烘焙度「中浅焙」咖啡内容详解： ■国家：巴拿马 ■海拔：1600~1700公尺 ■处理方式：水洗 ■品种：Catuai ■焙度：中浅 ■风味描述

1970-01-01 · 👁 183 · 评论

瑰夏咖啡(艺妓/ Geisha )的发现故事 1980年，普莱斯引进卡杜拉(Caturra)和卡杜艾(Catuai)品种，1994年设立水洗处理厂。1996年普莱斯听说邻近的哈拉蜜幽有座庄园的咖啡不错，带有浓浓的柑橘味，于是买下哈拉蜜幽咖啡园，并入翡翠庄园,彼得森家族初期是把两座

1970-01-01 · 👁 191 · 评论

尼加拉瓜咖啡介绍： 1840~1940年间，是尼加拉瓜的咖啡热潮，咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销作物，政府大力推动下，外国公司可以轻易投资或获取土地，催生了大型庄园的诞生。后有独裁统治者Somoza建立咖啡合作社（1936~1979），但后来很快被桑定民族解放阵

1970-01-01 · 👁 152 · 评论

巴拿马咖啡豆推荐系列：巴拿马咖啡豆是什么风味，咖啡豆风味描述，巴拿马伊列塔庄园SHB级卡杜拉是什么口感？蜜处理的咖啡甜度如何？口感：干净清新的口感，奇特的水果风味及香气，散发着淡雅迷人花朵般的香水芬芳，温和干净平衡，尾韵持久活泼丰富的水果香

1970-01-01 · 👁 133 · 评论

【哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石】用哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石制作冰咖啡，这支豆子整体玫瑰花香明显，还带烤杏仁和可可风味（花香型）。产区：中央山谷庄园：火凤凰庄园海拔：1600m 品种：卡杜拉、卡杜艾等级：SHB 处理法：日晒风味：花香、热带水

1970-01-01 · 👁 181 · 评论

搜索普通文章