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卡杜拉为何被叫做暴晒咖啡Sun Coffee？卡杜拉具有哪些咖啡风味与种植优势
卡杜拉是阿拉比卡分支下的品种之一，属于古老品种波旁的衍生后代，因产量高且风味表现良好，目前广泛种植在中南美洲地区。在前街咖啡的豆单中，像前街咖啡危地马拉花神、前街咖啡洪都拉斯荔枝兰、前街咖啡哥伦比亚玫
1970-01-01 · 👁 4 · 评论
选意式拼配还是SOE？点美式关于选咖啡豆的事
进到咖啡馆点一杯美式，有什么豆子可以选择？现在的咖啡馆主流意式使用的咖啡豆无非两种：拼配或者单一产区意式SOE。那么，这两种咖啡豆做成意式咖啡有什么不同？先来聊一聊传统的意大利浓缩咖啡，也就是我们通常
1970-01-01 · 👁 90 · 评论
哥伦比亚的咖啡好喝在哪里？精品咖啡产区有什么推荐？
哥伦比亚的咖啡可以用“ 绅士 ”来形容。他优雅平衡、口感均衡顺滑、香醇，带有巧克力、焦糖香气。酸、甜、苦恰到好处，让人回味无穷。哥伦比亚曾经是第二大咖啡生产国，如今已被越南超越，是第三大咖啡生产国。如
1970-01-01 · 👁 8 · 评论
打工人喝什么咖啡，现在都流行口粮豆了吗？
都说打工人要喝咖啡续命，现在都流行喝什么咖啡？而咖啡的种类选择这么多，有来自不同国家产区的，自然会有不同的风味，在面对市场上琳琅满目的咖啡豆，我们要怎么选择呢？而在咖啡豆的处理方式上面，有日晒、水洗、
1970-01-01 · 👁 20 · 评论
世界三大经典咖啡产区风味有哪些？
世界三大咖啡产地分别是哥伦比亚、巴西和越南。咖啡起源于非洲，随着贸易逐渐传播到世界各地，而哥伦比亚是18世纪末才开始种植咖啡。巴西在19世纪初开始大规模种植咖啡，越南则是在20世纪中期开始种植的。随着
1970-01-01 · 👁 74 · 评论
哥伦比亚咖啡瑰夏拼配是单品咖啡么？
哥伦比亚位于南美大陆的西北部，自1800年代初开始种植咖啡，现在是咖啡产量约占世界咖啡的12%，是世界第三大咖啡出口国，仅次于巴西和越南。哥伦比亚位于南美洲西北部，与中美洲的巴拿马接壤。从鸟瞰，它的西
1970-01-01 · 👁 23 · 评论
巴西半日晒是处理法什么，喜拉多产区咖啡豆好喝吗
平时，我去咖啡店看到大多数的拼配豆子都有来自巴西产区。那作为单品豆子风味又是怎样呢？今天我冲煮的豆子就是来自巴西喜拉多产区。巴西作为世界最大的咖啡出口国，南部米拉斯州(Minas Gerais)喜拉多
1970-01-01 · 👁 41 · 评论
好喝高性价比的咖啡豆 巴西喜拉多产区咖啡风味口感特点
通常我们会在拼配咖啡中听到有巴西咖啡豆的配比，为了使意式浓缩的坚果香气更突出，有更好油脂感。那么为何大家都喜欢拿它来做拼配咖啡的一部分呢？这篇文章前街咖啡就带你了解下巴西咖啡的特点，并带来一款高性价比
1970-01-01 · 👁 176 · 评论
哥斯达黎加咖啡产区有哪些 塔拉珠产区风味口感特点介绍
喜欢蜜处理咖啡豆的朋友一定听过哥斯达黎加这个咖啡产国吧，前街咖啡的豆单上就有6款哥斯达黎加的咖啡豆，均以甜感十足、发酵香气迷人而令许多咖啡朋友疯狂爱上，例如前街的音乐家系列——莫扎特、巴哈、巨石庄园
1970-01-01 · 👁 12 · 评论
危地马拉咖啡豆特点口感 薇薇特南果产区水洗咖啡风味描述
在前街的7款口粮豆中，除了经典的耶加雪菲和曼特宁，还有其他美洲地区非常有代表性的巴西喜拉多产区、哥伦比亚蕙兰产区、哥斯达黎加塔拉珠产区、危地马拉的微微特南果以及中国云南小粒咖啡。以上每支豆子都有着各自
1970-01-01 · 👁 24 · 评论