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玻利维亚咖啡的产地、特色与市场
过去玻利维亚的 咖啡 树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1975年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚(Bolivia)却从中受益，迅速发展起来。 玻利维亚的咖啡产地： 玻利维亚咖啡在海拔180--670米
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
危地马拉精品咖啡 精品咖啡的独特风味 精品咖啡的口感 精品咖啡
一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世：关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
艾力达的处理方式有水洗、日晒和蜜处理。值得一提的是艾力达的日晒豆，是我最钟爱的豆子之一。很喜欢闻研磨后的干香气，对于它独有的酱香和酒香显得特别贪婪。但也有朋友一开始并不能欣然接受日晒豆中的酱香味儿。前不久还听到有学生用甜面酱来形容自己在日
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
爪哇咖啡 精品咖啡生豆 最新咖啡资讯及介绍
爪哇咖啡产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。爪哇咖啡的苦、醇，加上巧克力糖浆的甜浓，使爪哇咖啡更甘醇顺口，很受女性欢迎！ 在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸
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洪都拉斯咖啡豆芬卡EL计划咖啡制作 洪都拉斯蜜处理咖啡豆风味
洪都拉斯是中美洲最大的咖啡生产国，但直到最近才被认为是最好的特产生产国。尽管Honduran生产商以生产温和的混合咖啡而闻名，但他们非常明显地提高了赌注，并且最近生产了一些优质的咖啡。 Finca El Plan由第三代咖啡生产商JosCecilioRodrguez所有。他于2002
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
摩卡Mocha/劳瑞那Laurina咖啡品种介绍 马拉戈日皮咖啡豆产量
马拉戈日皮咖啡豆介绍 Caturra，Pache，Pacas，Villalobos，Villa Sarchi咖啡品种介绍： 巴西对阿拉比卡咖啡的美国目录做出了贡献，Caturra是Bourbon的单基因突变，于1937年首次在Minas Gerais和EspritoSanto边境报道。它的主要变异特征是身材矮小，可以实现
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍
拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍 哥斯达黎加（Costa Rica）香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一
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巴拿马卡莎露易斯旗下庄园柏林娜咖啡庄园获奖记录及产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 卡莎露易斯 柏林娜庄园 铁比卡 水洗 （Panama Casa Ruiz La Berlina Typica Washed） 风味叙述：柑橘、果汁感、奶油巧克力，口感滑顺，干净度佳 卡莎露易斯旗下庄园最近获奖纪录： 20
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
口感丰富完美的肯尼亚锦初谷精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
就国际范围而言，肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的，1969--1970年，出口80万袋，到19851986年，出品量增至200万袋。现在产量稳定在160万袋，平均每公顷产量约为650公斤。在近年咖啡价格突涨之前，肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993--1994年的价格比12
1970-01-01 · 👁 55 · 评论
丰富独特的玻利维亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
由于玻利维亚的产量少，我们能够喝到它的机会并不多。正因为产量越小就越显得弥足珍贵。出于我个人对于中美洲咖啡的偏爱，还是对玻利维亚这个小而美的咖啡产国抱有更多的期待 以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多
1970-01-01 · 👁 55 · 评论