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咖啡产区故事　｜　面对重重困境　乌干达咖啡农民如何自救

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

1970-01-01 · 👁 114 · 评论

咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

1970-01-01 · 👁 108 · 评论

茶或咖啡？看英国饮品史上的风云变幻茶咖争霸！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多少年来，英国的国家形象都是与茶分不开的。大多数人一想到英国，脑海中就会浮现出下午茶的情景来。然而，这个印象也许已经过时了，因为新千年之后，越来越多的英国人其实已经放弃了他们的国粹茶饮

1970-01-01 · 👁 175 · 评论

发现台湾咖啡文化的魅力：从丰富多样的风味，延伸出各种可能

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要想稳健地迈向未来，得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象，你会想到什么？会是风格多变的个性咖啡馆，或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡，还是逼近大满贯的世界冠军纪录？今年

1970-01-01 · 👁 97 · 评论

意大利浓缩咖啡与超浓咖啡，哪个更好？

意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出，而ristretto就是前13秒的espresso，大概20ml左右，比一般的espresso更浓。意大利超浓咖啡（Ristretto）。意大利

1970-01-01 · 👁 192 · 评论

意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别

意大利浓缩Espresso与特浓咖啡Ristretto的区别【Ristretto】这是比espresso还要浓缩的咖啡。如果一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出，而ristretto就是前13秒的espresso，大概20ml左右，比一般的espresso更浓。意大利超浓咖啡（Ristretto）。意大利

1970-01-01 · 👁 167 · 评论