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喝咖啡失眠的罪魁祸首 为什么我的咖啡越喝越困
咖啡提神的主要原因在于它含有咖啡因，一杯咖啡是否提神大部分是看它的咖啡因含量。意式浓缩和花式咖啡看起来很酷，但是它确实咖啡因含量最少的。其次就是手冲咖啡。最多的是冰滴咖啡那种滴滤式的咖啡，因为它水与咖
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 个人 原因 大部分 就是 时间 见解 一杯 咖啡粉 接触 浓缩 罪魁祸首 祸首 罪魁 -
咖啡店出品质量差有原因，捆绑条款盈利是罪魁祸首（上）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这包豆的味道，跟之前在你店内喝的不同。可否替我试试？"Richard是著名西餐厅的经理。曾在不同酒店餐厅工作，对咖啡不被重视甚感不值
2022-05-17 咖啡 自由 同事 味道 餐厅 器材 精品 美国 供应 不同 不当 不够 专业 协会 好坏 态度 问题 手把 制作 培训 -
咖啡店出品质量差有原因，捆绑条款盈利是罪魁祸首（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"听起来，就像买了电视但不准调整色彩。代理警告话，若按键力度不当，轻则坏掣当机，重则漏电火灾。哼，确保客户懂得操作是卖方的责任，怎可以
2022-05-17 咖啡 代理 商用 精品 质素 供应 协会 美国 认可 调整 咖啡店 新鲜 专业 价值 低价 公司 同事 因素 工序 市场 -
黑咖啡、白咖啡处处大不同
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店您知道如何区别白咖啡和黑咖啡吗，有的人说，这还不简单吗，一个是黑色，一个是白色呗。其实，两种咖啡并不是用颜色来区别的，下面
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 原始 纯正 口味 味道 咖啡碱 工艺 添加剂 焦糖 酸味 颜色 高温 不同 明显 普通 最低 特殊 酸涩 低温 -
为什么咖啡豆选高海拔的 高海拔的咖啡豆好处在哪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么高海拔产区咖啡豆风味更好？ · 养分多 · 有没有曾经爬过山的朋友，是不是越往上气温越低？曾在山顶待了一夜看日出的朋友，你是不是
2022-05-18 咖啡 海拔 咖啡豆 产区 蔗糖 就是 物质 精品 养分 芳香 含量 品质 奶油 悍妇 成分 朋友 正比 环境 豆子 风味 -
骨科专家：可乐和咖啡可能会“偷”走你的身高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图还会"负增长"吗？答案：是的。随着年龄
2022-05-18 骨质 疏松 骨质疏松 运动 因素 影响 年龄 细胞 骨质疏松症 萧山 咖啡 建议 示意图 代谢 不良 中医 全身 力量 原本 成骨 -
减产、涨价，气候变迁可能导致未来没有咖啡可喝？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中美洲太潮湿，巴西又太干燥，教咖啡无所适从。在危地马拉和整个中美洲，咖啡因为感染一种称为「咖啡锈」的真菌而产量大减。 在最适合咖啡生长
2022-05-17 咖啡 中美洲 中美 真菌 问题 气候 国家 地区 现象 降雨 产量 天气 科学 科学家 巴西 生产 研究 变迁 干燥 价格 -
咖啡拉花之奶泡技巧 咖啡打奶泡的正确方法 蒸汽打奶泡技巧视频
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牛奶 牛奶是调制多种多样的意式浓缩咖啡所必不可少的辅助材料。因此，为了提高一杯饮料的完成度，不单是咖啡的萃取，蒸汽牛奶（Steamed
2022-05-18 牛奶 蒸汽 咖啡 脂肪 干燥 制作 选择 细腻 全脂 容量 一杯 拉花 适中 重要 含量 形状 成分 杯口 水位 状态 -
咖啡对健康的影响 喝咖啡需要注意的事项
咖啡馆见对都会生活的现代人来说，这句话已是贴近又熟悉的社交问候语，不论18岁还是80岁，随手一杯咖啡成为现代人时髦的生活面貌。 意式咖啡（Espresso）的咖啡因比较高？ 意式咖啡的风味醇厚，因此
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为什么喝完咖啡后想拉屎？哈哈哈，原来我不是一个人！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上起床后，喝一杯咖啡，过了一会儿就想拉屎...10个人中就有3个人喝完咖啡后想排便，为什么呢？科学家还没有对原因作
2022-05-18 咖啡 研究 咖啡因 结肠 肠道 作用 胃肠 胃酸 收缩 肌肉 饮料 一杯 个人 健康 幸运 信号 医师 厕所 原理 幸运儿 -
从咖啡种植谈起-云南咖啡种植地区即将面临的种植与环境的问题
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植.咖啡属农产品之一，它的产量会受到地区、气候、海拔高度、栽种方式等因素而有所差异；
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打破你对咖啡的迷信思想：喝单品咖啡会比较伤胃吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"走，喝一杯咖啡！""对都会生活的现代人来说，这句话已是贴近又熟悉的社交问候语，不论18岁还是80岁，随手一杯咖啡成为现代人时髦的生活
2022-05-17 咖啡 咖啡因 女性 含量 巧克力 骨质 健康 建议 热量 一杯 迷思 浓缩 疏松 咖啡豆 奶油 方法 牛奶 疾病 胃肠 还是 -
星巴克非洲奇塔姆咖啡豆价格 奇塔姆Africa Kitamu咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界三大咖啡庄园：非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解公司对面的星巴克，最近的每日精选冰咖啡都采用"奇塔姆"咖啡豆。
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从咖啡种植谈起 ─ 现在拥有，或者更长远的拥有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡属农产品之一，它的产量会受到地区、气候、海拔高度、栽种方式等因素而有所差异；从咖啡席卷全球，成为西方国度最受欢迎的饮品后，全世界对
2022-05-17 咖啡 环境 生产 雨林 产量 咖啡豆 树林 消费者 消费 大片 方式 更多 需求 饮品 认证 原始 农民 利益 品种 来源 -
咖啡的酸和苦，你了解多少
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡的苦从哪来的?为了解开这个困扰多年的谜，德国的科学家「Thomas Hofmann」对咖啡的苦味进行了深入研究。他将煮
2022-05-17 咖啡 酸味 苦味 咖啡豆 程度 就是 物质 过程 酸性 亚洲 不同 愉快 活泼 也就是 时间 豆子 风味 非洲 变化 甘甜 -
如何改变意式咖啡的口感、风味和浓度 调整意式咖啡浓度技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩冲煮浓度变化之前的文章讲解了填粉量在意式浓缩冲煮配方中的重要性。今天我们来讲讲"浓度"。现在当人们说到咖啡浓度的时候，他们很可
2022-05-18 咖啡 浓度 风味 笔者 浓缩 口感 区间 质感 强度 稠度 词语 就是 味觉 味道 物质 体验 变化 明显 重要 味蕾 -
牛奶是一种有可能导致肥胖、癌症、软骨症和糖尿病的食品？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了了解牛奶问题，我对康乃尔大学生化系退休教授于一九九〇年出版的《救命饮食》（The China Study）一书中所说，针对反对饮用
2022-05-17 牛奶 糖尿 糖尿病 软骨 食品 软骨症 研究 乳糖 观点 肥胖 德国 消费 人类 全世界 国家 奶制品 疾病 研究所 联邦 问题