咖啡与骨质疏松

　　咖啡因会使钙在肠道及尿液中流失的量增加，在正常情况下，人体会代偿性的增加肠道对钙的吸收量，但这种代偿作用会随着年龄的增加而降低。中年人如果能保持每天由饮食中(见附表)摄取足量钙质(至少800毫克)，则适度享受一下咖啡，并不会因钙质流失而增加发生骨折的危险。