精品咖啡常识 每天喝两杯咖啡有助于保护心脏

　　据英国《每日邮报》6月26日报道，《循环·心力衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现，每天喝两杯咖啡有助于保护心脏，降低心脏衰竭(心衰)危险。

　　心衰患者生存率低于很多癌症患者，多达40%的心衰患者确诊一年内死亡。最新研究表明，经常适量饮用咖啡可降低心脏病危险，但是过量饮用咖啡(每天超过5杯)则会物极必反，增加心衰危险。

　　美国波士顿市贝斯以色列女执事医疗中心的研究人员对5项早期相关研究结果进行了梳理分析，涉及15万名男女参试者。结果发现，与不喝咖啡的参试者相比，每天喝1—2杯咖啡的参试者罹患心衰的危险降低11%。心脏病患者饮用咖啡的保健效果与健康人群相当。然而，每天喝咖啡5杯以上的参试者，心脏病发病率反而更高。

　　新研究负责人默里·米特尔曼博士表示，与很多食物一样，把握适度至关重要，咖啡也是如此。新研究尚未探明咖啡降低心衰的具体机理。但是研究人员认为，其可能原因是咖啡降低高血压和糖尿病发病几率，而这正是心衰危险增加的两大风险因素。降低高血压或者糖尿病发病率，都可以大大降低心衰危险。这一研究结果对咖啡爱好者的确是一个好消息。

　　另一项研究表明，常喝咖啡有助于降低各种病因导致的死亡危险，进而有助于延年益寿。其中包括：心脏病、呼吸道疾病、中风、受伤、意外事故、糖尿病以及感染等，但不包括癌症在内。