危地马拉La Vuelta Obscura 暗弯庄园蜜处理咖啡豆风味口感香气描
发表于:2026-03-27 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年03月27日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 198危地马拉 国家:危地马拉 产区:Chimaltenango 土壤:火山土 认证:雨林认证 海拔:14631800米 年雨量:12001400mm 平均温:1418度 干燥法:SUN 处理法:水洗 品种:Borbon *风味:薄荷 黑胡椒

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198危地马拉
‧国家:危地马拉
‧产区:Chimaltenango
‧土壤:火山土
‧认证:雨林认证
‧海拔:1463——1800米
‧年雨量:1200——1400mm
‧平均温:14——18度
‧干燥法:SUN
‧处理法:水洗
‧品种:Borbon
*风味:薄荷 黑胡椒 红茶香带橘皮 橘子 芒果风味,
温度降低酸度升高 复杂度高,尾端成熟香料巧克力带薄荷
*烘焙: 中焙
2017-09-18 18:03:16
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