拉花教程-心型

①制作一杯浓缩咖啡。

②把打好的奶泡摇匀,并把表层较粗的泡泡刮掉。

③首先以较小的流量稳靠杯边注入,当注到大概杯量的二分之一时,加大流量,将会出现一个白色的圆点。

④ 保持较大的流量,白点会扩大。

⑤接近满杯时,减少流量并向前推.心形就会出现.若杯还未满,可以在心的尖端处继续注入奶泡至杯满。

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