UTZ认证咖啡 肯尼亚TOPAA姆恰娜庄园咖啡特点 Mchana庄园咖啡风味

肯尼亚咖啡 TOP AA 姆恰娜庄园咖啡豆

 

产区：肯亚(Kenya) Ruiru地区
 

咖啡庄园：姆恰娜 Mchana
 

品种：SL28
 

等级：AA TOP 17-18目
 

处理方式：水洗处理后用非洲床天然干燥
 

种植海拔：约1700~1800公尺
 

土壤：火山灰堆积土壤，粘土、黑棉土等多种
 

认证：UTZ (Good Inside)好咖啡认证

 

Mchana 庄园位于肯亚首都内若比(NAIROBI)北方肯亚山的南方。 Mchana用当地语是「下午」的意思。由法国 SOCFINAF所经营的农园，也是SOCFINAF所有的农园中，尤其是最有历史的农园之一。从1950年开始从事咖啡耕种地栽培。雨季是一年两次，每年的3~6月和10~12月，肯亚豆用手工采收，以成熟的红色果实为采收标准。口感香醇滑顺，带有乌梅酸、甘蔗清甜、水果花香及巧克力余韵。