没咖啡机怎么做黑咖啡?

黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮,不加任何辅料,保持咖啡香甘醇酸苦五味的特点。要制作一杯咖啡,你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机,无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具,只要专注投入就能煮出纯香的黑咖啡。

一、开水煮制
准备材料:咖啡粉以及经过过滤的水或者瓶装水
设备:一个带盖子的耐热锅或者带盖子的罐子、咖啡杯或茶杯
比例:两汤匙咖啡加一标准杯或者6盎司的水
1.将咖啡粉放入一个彻底洗净的锅中;
2.倒入热水(刚刚烧开的),然后将盖子盖回,对其进行均匀搅拌;
3.将煮好的咖啡倒入事先准备好的杯子中,尽可能保证你将咖啡粉留在锅中,不要倒入杯子中;
4.趁热饮用你的咖啡,你也可以根据你的偏好加入一些糖或者奶油。
二、简单的过滤制作法
准备材料:咖啡粉以及经过过滤的水或者瓶装水
设备:用来烧开水的锅、纸质咖啡过滤器、玻璃水瓶或者不锈钢锅
比例:两汤匙咖啡加一标准杯或者6盎司的水
1.将纸质的咖啡过滤器放在玻璃水瓶或者茶杯的开口处,将咖啡粉倒入过滤器中;
2.用容器将水烧开;
3.慢慢地将热水冲倒在装有咖啡粉的过滤器中;
4.将玻璃水瓶或者茶杯中的过滤好的咖啡倒进你的咖啡杯中;
5.根据你的喜好加一些糖或者奶油,然后你就可以趁热享用了!
2015-04-17 16:32:46- 上一篇
黄金曼特宁怎么手烘?手网烘焙咖啡豆技巧教你在家自己烘焙咖啡
咖啡想要有香味必须经过烘焙,而不同产区的豆子烘焙程度又是不一样的,例如耶加雪菲需要浅烘焙才能保留它的花果香气和明亮的酸质;而印尼的曼特宁咖啡需要烘焙到中深的程度,才能体现出它的醇厚度和甘苦的甜感。想要自己烘豆子却又没有专业的烘焙机器,不用
- 下一篇
咖啡常识 主要咖啡产地与优质咖啡豆的特征
巴西(南美) 这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特
相关文章
- 浓缩咖啡应该怎么喝?浓缩咖啡上面的Crema是什么?
- 怎么通过浓缩咖啡油脂判断意式咖啡豆状态?不同新鲜度的意式豆萃取出的crema有何区别?
- 咖啡豆选购指南|家用咖啡豆怎么选?咖啡新手做手磨咖啡用哪种咖啡豆好?咖啡拼配豆单品豆适合什么冲煮方式?
- 什么品牌的咖啡豆好?咖啡新手买咖啡豆选哪些牌子?好喝不贵咖啡豆日常手冲单品豆推荐
- 十大手冲精品咖啡豆|什么是精品咖啡?阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆有何区别?顶级手冲单品豆有哪些?
- 自烘焙咖啡品牌推荐|著名咖啡豆烘焙品牌排名有哪些 烘焙咖啡豆具备什么味道特征?
- 阿拉比卡咖啡品牌排行|哪些知名咖啡豆好喝品质高?手冲咖啡初学者可以挑选什么咖啡豆?
- 十大昂贵咖啡豆|也门摩卡 巴拿马瑰夏 牙买加蓝山 印尼猫屎咖啡哪个更好喝品质更好?
- 十大知名度高咖啡豆|哪些品牌的咖啡豆好喝?不同产地的单品豆有什么风味口感特征?
- 黑咖啡品牌排行榜|不同产国代表咖啡豆是什么?埃塞花魁巴拿马瑰夏牙买加蓝山法咖啡风味特点介绍