咖啡基础常识 咖啡机的保养及维护方法

　　咖啡机现在越来越多的走进了普通咖友的家中，随着人们的生活水平的提高，以往售价过万的全自动咖啡机不再遥不可及，越来越多的咖友加入到了自动咖啡机的行列，那么今天小编就来说说咖啡机的保养及维护方法。

　　咖啡机得保养及维护：

　　一、定期清理水垢很重要：

　　定期为咖啡机进行水垢清洁是咖啡机保养的重要步骤，当咖啡机使用一段时间后，难免会在机内存有大量水垢，这些水垢如果长期留存在咖啡机内会造成管路堵塞、 煮咖啡后量少且流出缓慢等情况，并且会大大影响咖啡萃取后的品质，严重的甚至直接导致咖啡机不能够正常使用。所以定期清理咖啡机内的水垢很重要，具体的咖 啡机水垢清理方法如下：

　　a、每60--90天清洗一次：这个时间周期比较适用于只供1--2人使用的家庭用户、平时只是偶尔品尝咖啡、每日制作咖啡数量在3--4杯之下的咖啡机。

　　b、每30--60天清洗一次：这个时间周期适用于供3--5人、且都有饮用咖啡习惯的家庭用户、每日都要使用咖啡机制作咖啡但数量在10杯之下的咖啡机。

　　c、每10--30天清洗一次：这个时间周期适用于家中人口众多、使用咖啡机频繁的家庭或人数在10人以上的中小型公司、企业用户。对于这种频率的使用，推荐至少每30天对咖啡机的水系统进行一次彻底的清洁。

　　二、咖啡机内油垢的处理：

　　咖啡豆在 研磨的过程中会淅出一部分油脂，而这些油脂会附着在咖啡机的磨豆器上。在对咖啡机进行保养时，与定期清理水垢的道理相同，这些附着的咖啡油也需要定期的进 行清理。如果长时间不对咖啡油进行清理，在使用咖啡机时就会出现磨豆不碎、打滑等现象，影响到咖啡机的正常使用。在对咖啡油进行清理时，如果无法将机芯取 出自行清理，则推荐找一家专业的咖啡公司来完成咖啡油的定期清理工作。