危地马拉 科班 凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描
发表于:2026-03-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年03月08日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1113危地马拉 【 凤尾鹃 Quetzal 】 科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省, 此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。 科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘,与周围雨水天然

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1113危地马拉
【 凤尾鹃 Quetzal 】
科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省,
此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。
科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘,与周围雨水天然树群共荣共生。
*杯测风味:新鲜花香 梨子 葡萄干 黑莓尾韵,香气调性为橘子 巧克力,
平衡度 醇厚度优 微酸很甜的焦糖
*烘焙分享: 一爆开始下豆 ——
*商品规格
‧国家:危地马拉
‧产区:科班
‧处理:水洗发酵/日晒低温烘干
‧土壤:石灰石 黏土
‧温度:15——20度
‧海拔:1300——1500米
‧品种:Borbon、Caturra、Catuai、Pache
‧认证:雨林认证
2017-09-18 17:59:56
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