危地马拉 科班 凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描

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　　1113危地马拉

 

　　【 凤尾鹃 Quetzal 】

 

　　科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，

 

　　此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。

 

　　科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然树群共荣共生。

 

　　*杯测风味：新鲜花香 梨子 葡萄干 黑莓尾韵，香气调性为橘子 巧克力，

 

　　平衡度 醇厚度优 微酸很甜的焦糖

 

　　*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——

 

　　*商品规格

 

　　‧国家：危地马拉

 

　　‧产区：科班

 

　　‧处理：水洗发酵/日晒低温烘干

 

　　‧土壤：石灰石 黏土

 

　　‧温度：15——20度

 

　　‧海拔：1300——1500米

 

　　‧品种：Borbon、Caturra、Catuai、Pache

 

　　‧认证：雨林认证

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