精品咖啡学 关于咖啡健康的问题

　　常喝咖啡的成年人哮喘的发病率比不饮咖啡者低30%;对花粉过敏者，每天饮用2—3杯共含有400毫克咖啡因的咖啡，症状就能明显减轻;咖啡的健脑作用能使饮用者反应灵敏，在因事故死亡者中，饮咖啡者比不饮咖啡者少40%;咖啡能缓解精神抑郁症状，饮咖啡自杀的人数比不饮咖啡的人少70%。

　　懂得喝咖啡的人，都习惯不加糖不加奶，于是很多人都觉得只有不加糖不加奶才能学会喝咖啡。其实不加糖奶的，主要是为了品尝咖啡的原味，咖啡并没有固定的喝法，糖和奶只是为了弥补咖啡的缺陷，奶可以去除咖啡的涩味，糖可以让咖啡更加甘甜。喝一杯咖啡，最重要的是让自己喝得更加舒服才对。