加拉帕哥斯USDA有机波旁咖啡介绍 咖啡等级水洗处理法风味

离南美厄瓜多尔约1,000Km、位于太平洋赤道正下方的诸岛，同时也是著名的GALAPAGOS企鹅的诸岛，这就是厄瓜多尔的GALAPAGOS岛屿。这里所生产的咖啡很少被人们得知。

加拉帕哥斯 USDA有机 『46公斤麻袋+GP保湿内袋』咖啡信息：

 

农园名称： Hacienda El Cafetal - San Cristabal
 

品 种 : 加拉帕哥斯波旁
 

等 级 : 有机
 

产 区 : 厄瓜多尔西方加拉帕哥斯岛
 

海 拔 : 450 ~ 1,200m
 

颗粒大小 : 16目以上
 

精制方式 : 水洗处理法
 

参考风味 : 花香、甘蔗、红糖

 

此岛屿是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园，而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料，所以也被美国的OCIA认定为有机咖啡的生产地。种植咖啡的地方是一个名叫SAN CRISTOBAL的岛屿，标高约是800m的山岳地方，此处被浓厚的雾气所覆盖，并且生长了很茂密的植物。耸立于中央的火山口旁所涌出的水形成一个 El Junko湖，咖啡就是在此种完美的自然生态里面种植。

 

1875年由Don Manual J Gobos将Bourbon种子带入此地开始种植。起初的种植面积只有200ha而已，目前的种植面积也只有约400ha，SANCRISTOBAL的总生产量一年只有1,150袋(每袋45公斤)，正确的农园名称为Hacienda El Cafetal San Cristabal。

 

由于此岛是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园，而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料，所以也被美国的OCIA认定为有机咖啡的生产地。
 

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