意式咖啡基础 玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的特点

　　Caramel Machiatto，是玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的名字。

　　Caramel是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛琪雅朵就象征着甜蜜的印记。

　　玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的特点

　　玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。

　　很多人之所以喜欢玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑，所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

　　玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。