精品咖啡基础常识 打呵欠等于要喝咖啡？

　　美国科学家研究发现，人打呵欠并不仅是无聊的表现，还是在帮大脑降温。这项发现可以解释很多疑问，比如为什么在睡前、醒后最爱打呵欠，为什么有些病的表现就是老打呵欠，为什么用鼻子呼吸和让前额降温能止住呵欠?

　　据美国探索频道15日报道，负责该研究的纽约州立宾汉姆顿大学科学家安德鲁·盖洛普说：“大脑就像电脑一样，温度适中时工作效率最高，我们的身体也会最大限度地保持大脑凉爽。”

　　安德鲁和同事研究了生活在澳大利亚的一种长尾小鹦鹉，他们把长尾小鹦鹉分成三组，第一组处在温度不断升高的环境中，第二组处在较高温度中，最后一组处于较低温度中。实验显示，后两组鹦鹉的打哈欠次数并没有增加，而第一组鹦鹉打哈欠的次数是正常情况的两倍多。

　　安德鲁说：“当外界温度超过体温时，鹦鹉并没有打呵欠，因为大脑无法通过打呵欠吸入冷空气使自己降温。在外部环境很冷时不打哈欠，因为大脑会吸入比体温低很多的空气，这会使它受到不良刺激。”现在科学家相信，鸟类和哺乳动物打呵欠是在为大脑散热。如果外界环境比大脑和身体凉爽的话，快速吸入空气可以冷却流经面部的血液，大脑的温度也会降低。早先的研究表明，打呵欠可以使大脑清醒，早起时打个哈欠就等于喝了杯咖啡。

　　最新的研究还解释了，为什么人在疲惫时总爱打呵欠：因为身体的困倦使大脑深层的温度升高，这促使我们通过打呵欠降低大脑温度。此外，打呵欠还能促进大脑从一种状态过渡到另一种状态，比如让大脑从睡眠中清醒过来。

　　有科学家称，那些呵欠异常的人很有可能是大脑的温度调节系统出了问题，癫痫病人在发病前会不停地打呵欠。打呵欠还能预示偏头痛患者很快就要发病。