咖啡文化基础常识 日本东京咖啡文化

在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的———一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。
所以当我看到郭正佩写了不止一本,而是两本书,寻访村上春树的文学世界在现实生活中的投射,真的很佩服。寻找一个作家的想象世界的本源,这与其说是一个人的考据癖在作祟,不如说是一个真正的粉丝在追寻自己心中的热爱之情。
《希腊·村上春树·猫》这本书是郭正佩个人的希腊游记和村上“考证”之旅的结合。她不辞辛苦地去到和村上日文名发音相同的“春树岛”,还找到了村上曾交往过的“菅原”船长,她去探访了罗德岛上的“七瀑布餐厅”,也去了村上曾经旅居的斯佩察岛———她所依据的资料,只是村上写于二十年前的一本游记《远方的鼓声》。过了二十年,那些人事依旧存在,这种跨越时光的印证,不只让写作者激动不已,我们做读者的,也感到不可思议的神奇。
到了《东京·村上春树·旅》这本书的写作,郭正佩的“考据”难度陡然提升了,因为第二本书的考据材料,是以想象为主。《1Q 84》中改变女主人公青豆命运的“首都高太平梯”、《斯普特尼克恋人》中女主人公堇在吉祥寺的日常生活的一天、《挪威的森林》中渡边与直子的东京散步路线……郭正佩都一一去考察和体验到了。村上非常擅于描绘日常生活细节,其粉丝的追寻之旅,也注定会是一场好玩而充满奇趣的旅行。
对于我来说,《东京·村上春树·旅》也可以看作是《东京·咖啡·旅》,因为郭正佩搜集了村上作品中许多与咖啡有关的文字作为每一章的引言,而在她考察的地点中,又有相当多是散落在东京街头各式各样的爵士咖啡馆、吃茶店和大众咖啡馆,擅拍照片的郭正佩,甚至在书的结尾附上了一整页各家咖啡馆的咖啡照片。
日本是一个庶民生活与咖啡文化都很发达的国家,然而看了郭正佩的书,我又获得了更多的感性经验。这两本书虽然出版时间不长,但已经成为我一读再读的对象,我可以很自豪地告诉大家,嗯,我是郭正佩女士的热诚的迷。
2015-05-04 16:24:39相关文章
- 牙买加蓝山咖啡|蓝山咖啡好在哪?蓝山咖啡被日本垄断了吗?水洗蓝山咖啡豆做手冲有哪些风味特征?
- 手冲咖啡教学|闷蒸对手冲咖啡重要吗?咖啡闷蒸要用多少水多长时间? 怎么判断咖啡粉闷蒸过程?
- 浓缩咖啡应该怎么喝?浓缩咖啡上面的Crema是什么?
- 怎么通过浓缩咖啡油脂判断意式咖啡豆状态?不同新鲜度的意式豆萃取出的crema有何区别?
- 咖啡豆选购指南|家用咖啡豆怎么选?咖啡新手做手磨咖啡用哪种咖啡豆好?咖啡拼配豆单品豆适合什么冲煮方式?
- 什么品牌的咖啡豆好?咖啡新手买咖啡豆选哪些牌子?好喝不贵咖啡豆日常手冲单品豆推荐
- 十大手冲精品咖啡豆|什么是精品咖啡?阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆有何区别?顶级手冲单品豆有哪些?
- 自烘焙咖啡品牌推荐|著名咖啡豆烘焙品牌排名有哪些 烘焙咖啡豆具备什么味道特征?
- 阿拉比卡咖啡品牌排行|哪些知名咖啡豆好喝品质高?手冲咖啡初学者可以挑选什么咖啡豆?
- 十大昂贵咖啡豆|也门摩卡 巴拿马瑰夏 牙买加蓝山 印尼猫屎咖啡哪个更好喝品质更好?