巴拿马 波魁特产区阿卡巴庄园 （总统庄园）水洗SHB咖啡风味口感

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　　316巴拿马

 

　　【 巴拿马 阿卡巴庄园 （总统庄园） 】

 

　　*商品介绍

 

　　阿卡巴庄园位于巴拿马西部的波魁特高地（Bouquete），是巴拿马的巴鲁火山 （Baru Volcano）旁最有名的产区之一。

 

　　每年举办THE BEST OF PANAMA杯测竞赛的常胜军，庄园内保留原始的自然环境，不过度开垦砍筏。

 

　　庄园内的土地没有被商用过度栽种，有自己的处理厂，可以近距离的监控和确保产品的品质。生豆也因为不用送到地区性的处理厂，所以可以在采收后最快的时间内完成生豆处理，保存最新鲜的风味。

 

　　*风味：柔顺的酸味细致清爽明亮 ，核果坚果后味收尾，复杂度风味多变。

 

　　干香香草核果味，湿香饱满沉稳，入口即甜，清爽中带有口感伴随明亮的果酸

 

　　*烘焙： 一爆密集下豆

 

　　*风味走向：香醇 > 柔顺 > 清甜

 

　　*商品规格

 

　　‧国家：巴拿马

 

　　‧庄园：阿卡巴庄园

 

　　‧产区：波魁特

 

　　‧等级：SHB

 

　　‧海拔：1600米

 

　　‧处理方式：水洗

 

　　‧品种：catuai与caturra

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