Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外,更再巴拿马拥有134公顷的咖啡庄园。2007正是创立至今客户已经遍及全世界超过40个国家之多。
2007年Joseph Brodsky 正式创立Ninety plus,并于隔年开始到现在,我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹,去年2013年WBC世界咖啡师大赛,六位进入决赛的选手中,就有来自意大利、韩国、加拿大的选手使用Ninety plus的生豆。精致的生豆培育和处理、优秀的咖啡品种、独特的分级制度,让Ninety plus成为生豆的市场上,顶级且独树一格的生豆代表。
Panama Ninety Plus 90+ Lot #NP-236-C: Limited José Alfredo
巴拿马咖啡豆 Ninety Plus 90+日晒 艺伎 2017 竞标批次
国家: 巴拿马
产区:
海拔:
处理法: 日晒处理
等级: 竞标批次
品种: 艺伎
风味描述: 花香、葡萄柚、草莓、淡荔枝
Panama Ninety Plus Silvia Solkiln N2
国家: 巴拿马
产区: 火山谷
海拔: 1,250-1,650M
处理法: 日晒处理
等级: Level 95
品种: 艺伎
风味描述:
Panama Ninety plus Geisha Perci N2 Level39
国家: 巴拿马
产区: Volcan Panama
海拔: 1,250-1,650M
处理法: 日晒处理
等级: SHB
品种: 艺伎
风味描述: 较高的水果调性,强调奔放、酸甜、果酱与水果干,充满了各种成熟甜感的花果香气,热带水果、苹果、波萝、芒果、佛手柑的香气更为明显,有著非常狂野的日晒香气