肯尼亚巴拉威农民合作社水洗处理SL34/SL28AA级酸质活泼明亮
发表于:2025-12-04 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月04日,巴拉威农民合作社有限公司于1953年10月26日正式注册,其宗旨是促进会员的社会和经济利益。以最优惠的价格为会员安排咖啡的加工,分级,包装,运输和营销;以及其他任何认为必要的活动以促进其成员的健康繁荣。 如今,该协会已有大约17,000名注册会员,这些会
巴拉威农民合作社有限公司于1953年10月26日正式注册,其宗旨是促进会员的社会和经济利益。以最优惠的价格为会员安排咖啡的加工,分级,包装,运输和营销;以及“其他任何认为必要的活动”以促进其成员的健康繁荣。
如今,该协会已有大约17,000名注册会员,这些会员来自12个湿磨坊(即工厂):穆恰加拉,卡贡戈,卢旺比,卡鲁曼迪,克扬雅,基安雅加,加查米,坎吉鲁,卡里鲁,纪思里里,蒂穆和瓜马。
瓜马工厂于1974年开业,以当地村庄的名字命名,为3,500名小农生产者提供服务,平均每人约有85棵树。工厂的咖啡在Kaboyo河中用淡水发酵,并在高架床上在阳光下干燥。
来自该地区的咖啡以其光滑的口感和动感的酸度而闻名,肯尼亚的咖啡因此而闻名。
杯测笔记:甜瓜,酸橙,杏子;活泼的酸度;美味,奶油状的口感。
产区:麒麟加区
海拔高度:1700-1800 masl
品种:SL34,SL28
处理法:水洗,高架床上晒干
香气:巧克力,花香,水果
酸度:多汁柑橘

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SL34
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