巴拿马咖啡大减产！艾丽达咖啡庄园获18年BOP水洗/日晒瑰夏双冠

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• 巴拿马今年减产50——60%

   

  在巴拿马乃至整个中美洲，

   

  每年大约四月——五月的干湿季转换期，

   

  天气上会有一个月的忽干忽湿交替，

   

  能供应咖啡树开花所需的水分，

   

  又不至于过量地供水…

   

  但去年雨季来得太早，

   

  原本应有的干湿交替期直接消失，

   

  连绵不断每日倾下的大雨，

   

  让咖啡树在干季藏起来的花芽，

   

  因树体接受了大量水分，

   

  整个生理行为从生殖生长（开花结果），

   

  直接转换成营养生长（长叶与嫩枝条），

   

  于是花芽直接转换成叶芽…

   

  贯穿整个2017年，

   

  咖啡树个个长得十分茂盛，

   

  但最后结出的浆果树目却寥寥可数——

   

  整体减产的情况还视品种与微气候而定，

   

  例如：卡杜艾的减产情形较轻（也许40——50%），

   

  而艺妓则减产十分严重（70——90%!）——

   

  另外，位在山谷右侧（哈拉蜜幽）的庄园

   

  就比左侧（巴鲁火山）的减产来得严重…

   

  这么一来，以生产一流艺妓著称的翡翠庄园，

   

  今年就格外受到严重的影响！

   

  包括自办的竞标只能有往年约20%的量

   

  （每标只剩一盒，而往年则有六盒——），

   

  今年在最佳巴拿马（BOP）竞赛中，

   

  成绩也逊色许多…

   

  但是另一头今年欢庆100周年的艾丽达咖啡庄园，

   

  则受到较少的影响…

   

  不仅艺妓咖啡产量随咖啡树长大而增加，

   

  还拿下了今年BOP水洗/日晒艺妓双冠，

   

  替他们的第一个百周年庆

   

  放送了颗最耀眼的烟火！

   

  不幸中的大幸是，

   

  这次减产并非来自树体的衰弱，

   

  而仅是因为结出的果实太少，

   

  所以最终的浆果品质都十分优秀——

   

  所以整体来说，

   

  今年巴拿马咖啡将会是

   

  量少/质精/价高的一年，

   

  请大家要有心理（与实质的）准备啊——