肯尼亚咖啡基西合作社AATOP水洗处理咖啡豆特点咖啡口感风味

肯亚咖啡的评级：肯亚咖啡基西AA TOP水洗处理227g

新台币$ 400元

 

商品描述

烘焙度：浅中焙

风味：黑醋栗，桑葚，葡萄柚

 

产国：肯亚

生产者：基西合作社

海拔：1450-1800公尺

品种：SL28

处理法：水洗

分级：AA TOP

肯亚咖啡以水洗处理法为主，咖啡树多栽种于海拔1400公尺 -  2000公尺的山区，产区有Ruiri，Thika，Kirinyaga，Mt。 肯尼亚西部，涅里，基安布和穆兰加。

肯亚咖啡豆通常种植于海拔1500-2000公尺高的地段，多数的咖啡豆是由小农种植的，一年收成两次左右;肯亚咖啡豆风味特色是水果风味，口感丰富，为偏酸性味道的咖啡豆，不过除此之外，为了改善小农遭剥削的恶习，肯亚建立了一套非常完善的拍卖制度。