埃塞俄比亚奥罗米亚咖啡农民合作社联盟介绍 埃塞俄比亚咖啡介绍

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• 　　奥罗米亚咖啡农民合作社联盟于1999年由35个小型有机合作社成立。其成员是土著农民，位于埃塞俄比亚南部和西南部广阔的奥罗米亚州，生产该国65％的咖啡。农场位于海拔1500至2000米的山地热带雨林地区，电力和自来水稀少。

  　　

  　　由创始合作社种植的咖啡是有机的，对森林的种植和鸟类友好的。它的高品质是通过世代相传的环保方法实现的 - 有机，无化学农作物和与粮食作物间作以提高土壤肥力。咖啡灌木丛中点缀着小豆蔻和生姜等植物，木瓜，芒果和鳄梨等水果，以及甘薯等块根作物; 金合欢和橡树提供阴影。落叶和腐烂的植物物质以及动物粪肥使土壤丰富。成熟和红色的咖啡樱桃有选择性地用手挑取，并在干净的环境中加工以防止豆类污染。它们的质量在2003年美国特种咖啡协会（SCAA）的拔罐试验中获得第三名。

  　　

  　　Oromia在拍卖市场豁免下运营，允许其直接出口到美国，欧洲和日本的专业市场。这意味着它可以绕过中间商和埃塞俄比亚咖啡拍卖，因此会员咖啡的价格要高得多。奥罗米亚提供信贷设施和技术援助，并已从商品共同基金获得资金建立腰果项目，以实现收入多元化。