在美国加州,咖啡可能会出现癌症警告
发表于:2025-10-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是我们喜欢爱和爱恨的饮料。好吗?是坏吗 这对一些可口可乐,对别人的谜有毒。但是,如果这个非营利组织有这样的一个方法,你的下一个酿造可能会受到严峻的警告,就像香烟一样。 咖啡案 毒理学

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咖啡是我们喜欢爱和爱恨的饮料。好吗?是坏吗 这对一些可口可乐,对别人的谜有毒。但是,如果这个非营利组织有这样的一个方法,你的下一个酿造可能会受到严峻的警告,就像香烟一样。
咖啡案
毒理学教育与研究委员会有一个简单的目标:对于那些制造,分销和零售咖啡来告知消费者,一杯乔的致癌化学物质潜伏着。为此,他们于2010年提起诉讼,美联社报道说,该公司拥有大约90家公司,包括杂货店,零售店,小咖啡店,甚至咖啡巨星星巴克,都不满足加利福尼亚州的“ 安全法” 饮用水和有毒执法法案,当消费者接触危险化学品时,需要警告标志。
加利福尼亚环境卫生危害评估办公室首席代表Allan Hirsch说:“意图不是吓唬人们”。“目的是帮助人们做出更明智的决定,如果你继续购买一种可以让你接触化学药品的产品,只要你被告知就可以了。”
你的咖啡含有丙烯酰胺,但你应该关心吗?
那么,这种致癌化学品是什么?它是丙烯酰胺,咖啡焙烧过程中的副产物,也可以在其他熟食如炸薯条和烧烤面包中找到。CNBC报道,丙烯酰胺的存在没有任何争议,但咖啡行业认为它存在于无害的水平,而且咖啡的好处超过了化学品的风险。世界卫生组织称丙烯酰胺“可能对人类致癌”。
保卫咖啡行业的律师星期一回到洛杉矶法庭,以最终防范诉讼。
防卫律师詹姆斯·舒尔茨(James Schurz)在法庭文件中表示:“如果咖啡没有,那么很难想象可以满足这种豁免的产品。”AP报道。“65号提案是否要求咖啡携带癌症警告的问题的答案必须是强调”不。“
到目前为止,加利福尼亚州的两条认可良好的连锁店已经定下了西装。加油站特许经营BP和甜甜圈连锁店Yum Yum已同意支付罚款 - BP同意支付$ 67.5万美元,Yum Yum同意可处罚款25万美元,并从此发布警告。
这会阻止你喝咖啡吗?你对这些新的健康声明有什么看法?让我们在评论中知道!
2017-09-28 18:48:48
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