哥伦比亚 Colombia FNC Excelso水洗咖啡风味口感香气描述

　　243哥伦比亚

 

　　国家：哥伦比亚Colombia

 

　　产区：混合采收-FNC

 

　　海拔：1200-1700M

 

　　等级：Excelso

 

　　处理法：水洗

 

　　品种：Caturra、Typica、Castillo

 

　　风味：热带水果、香草、龙眼干香、黑巧克力、酸质柔和浓度强

 

　　哥伦比亚豆100%是Arabica豆种水洗豆，主要产区在中部及东部山脉地带，当地咖啡业于1927年成立一个全国组织FNC，代表政府管理咖啡业发展及对外贸易，同时监看咖啡质量、种植技术教育、为农民争福利，让咖啡业成为能在哥伦比亚国内可长期发展的行业。主要分类：Supremo、Excelso及UGQ三个级别。哥伦比亚咖啡据依般柔滑口感、均衡度好。Excelso口感比Supremo柔和醇度也高，二者均属芳香咖啡，颗粒适中果实优良、高均衡度具坚果味。